如何做儿童营养餐啊？

求9-10个月宝宝一天的营养餐谱

这个月龄的婴儿，几乎全都能习惯于吃牛奶以外的代乳食了。吃什么和吃多少，应当完全根据婴儿的个性去定。要知道，婴儿有相当广泛的适应能力，只要不直接妨碍婴儿的爱好，他们就会温顺地吃母亲给的食物。 有的母亲按着某种育儿书上的代乳食食谱喂婴儿食物。 有的母亲则按与育儿书上的食谱完全不同的烹调杂志上的食谱去做，大部分婴儿对此都能适应。由于婴儿对母亲给的食物都能适应，当妈妈的就会认为，按照代乳食食谱去做，婴儿才能顺利地半断奶。他们还劝说比自己婴儿还小的婴儿的母亲，也一定要按照这种食谱去做。 但是，关于代乳食的吃法，没有必要考虑过多。喂养过3个孩子的母亲，对9个月的婴儿大都是给些软米饭，并不特意做什...全部

  这个月龄的婴儿，几乎全都能习惯于吃牛奶以外的代乳食了。吃什么和吃多少，应当完全根据婴儿的个性去定。要知道，婴儿有相当广泛的适应能力，只要不直接妨碍婴儿的爱好，他们就会温顺地吃母亲给的食物。 有的母亲按着某种育儿书上的代乳食食谱喂婴儿食物。
  有的母亲则按与育儿书上的食谱完全不同的烹调杂志上的食谱去做，大部分婴儿对此都能适应。由于婴儿对母亲给的食物都能适应，当妈妈的就会认为，按照代乳食食谱去做，婴儿才能顺利地半断奶。他们还劝说比自己婴儿还小的婴儿的母亲，也一定要按照这种食谱去做。
   但是，关于代乳食的吃法，没有必要考虑过多。喂养过3个孩子的母亲，对9个月的婴儿大都是给些软米饭，并不特意做什么副食，只从大人吃的副食中喂些婴儿能吃的东西。所以，没有必要担心，如果不按“代乳食食谱”去做，婴儿以后就会偏食或发育不良。
   喜欢喂婴儿米粥和牛奶面包粥的母亲很多。每天喂两次还是3次，这是根据婴儿的食欲而定。如果婴儿能在10分钟或15分钟里将碗里盛有七八成满的粥吃下去，每天就可以喂3次。但是，如果吃一次粥需要30分钟上，每天吃3次，就会挤掉去室外锻炼的时间。
  为了锻炼身体，首先要在午前午后各拿出1个小时，可能的话，各拿出1个半小时，然后在剩下的时间里，可在上午和下午的睡眠之间考虑给婴儿吃几次代乳食。 按照上述做法，对该月龄的婴儿一般可给一次粥、一次牛奶面包粥（或面条）。
  对不愿吃粥类软食的婴儿可只给面包粥。如果面包粥也不愿意吃，可以给米饭，只要给吃充足的牛奶就可以了。这个月龄婴儿的代乳食的给法是多种多样的，可参照（半断奶的方法）。 这个月龄的婴儿也能吃各种饼干、包子皮、年糕片、蛋糕、蛋黄饼干、薄饼等。
  有的母亲，即所谓禁欲派母亲，认为给婴儿吃点心，就会不想吃粥了，所以一点点心也不给。但是，品尝点心的美味也是婴儿生活的乐趣之一，还是应该给吃（点心的给法）。 在水果中，一般的水果不经加工给婴儿吃，婴儿们也乐意吃。
   用母乳喂养的婴儿，每天可吃两顿代乳食，接着加鲜牛奶，还可单加1次点心和鲜牛奶。早晨起床后，夜里睡觉前和半夜醒来时可喂母乳。在这个月龄中，除母乳外，只吃一点米饭，婴儿就会营养不足。 ----------------------------------------- 如代乳食食谱（按食谱半断奶）所表明的，让这个月龄的婴儿吃代乳食时，一般家庭都会碰到各种困难。
  按食谱规定，每天要给婴儿吃3次米粥（每次100～150毫升），两次鲜牛奶或者是奶粉，每次为180～200毫升。 但是，若在中午和晚上六、七点钟给婴儿加米粥，还是可以做到的。若早上八、九点钟让婴儿吃米粥，则不容易办到。
  一般家庭，早晨7～8点，父亲要上班，母亲很忙，就不能做米粥和用筛子制作蔬菜。送走父亲后，忙于做代乳食，有的母亲到10点才给婴儿做好米粥和用筛子做的土豆及大酱汤。这样，第2顿代乳食要在下午2点才能给米粥和绞碎的肉菜。
  第3顿则要在晚上6点才能给婴儿做好米粥和炖鱼了。只有这样，才能按食谱规定给婴儿喂3次代乳食。这样，做母亲的就要整天在厨房里忙碌，很难抽出时间带婴儿去室外锻炼了。 实际调查一下，9～10个月的婴儿，一般的家庭都是每天给婴儿吃两次米粥。
  在婴儿不爱吃鲜牛奶和奶粉，每天给婴儿吃3次代乳食的家庭里，不是喂牛奶砚粥，就是喂面条，也是每天只给一次或两次米粥。 此外，也有不少婴儿每天和大人一样吃了顿米饭。代乳食食谱规定，婴儿不满周岁不能吃米饭，那是在三、四十年前婴儿从7个月左右才开始半断奶的老做法。
   象最近这样，从4个月或者5个月开始半断奶，婴儿到周岁时，就讨厌吃粥而开始喜欢吃更有嚼头的米饭了。即使特意做的粥，婴儿也不愿意吃，而是喜欢吃大人吃的米饭（这是由于父亲用筷子夹点让婴儿尝尝就记住了米饭的滋味）。
   随着喜欢早些吃米饭的婴儿越来越多，不满周岁不能吃米饭的陈旧代乳食食谱，就不得不修订了。 比如F婴儿的饮食如下。 　　早　米饭（儿童碗的1/3）、1个鸡蛋、100毫升鲜牛奶 　　午　米饭（儿童碗的1/3）、鱼或面包加干酪，不管用哪种饮食，其后都要加100毫升鲜牛奶 　　晚　米饭（儿童碗的1/2）、鱼、肉、蔬菜、水果 　　此外，下午3点和晚8点半加200毫升牛奶。
   F婴儿能吃米饭后，室外游戏时间增加1个多小时。从能吃米饭以后，吃饭就同父亲同桌吃饭了。由于阖家团圆，婴儿非常愉快，体重每天增加10克。 但是，并不是所有的婴儿一过9个月都能达到这种程度。
  如果是食量小的婴儿，将吃粥改为米饭时，就不能期望吃得太多。如T婴儿的情况如下。 早　牛奶180毫升、少量饼干或者糕点 午　面包（10厘米见方、米块）、鲜牛奶180毫升 晚　米饭（儿童碗的1/3）、鸡蛋1个（不喜欢吃鱼和肉）、鲜牛奶100毫升 此外，3点钟过后加100毫升鲜牛奶和水果，睡前加180毫升鲜牛奶。
   无论怎样想让T婴儿再多吃点，他也不吃，但身体却非常健康。松开拉着他的双手后，已经能独立站立一会儿，也能自由地扶着物体走动了，体重每天增加5克左右，这也是一种生活方式。 大概还有下奶好的母亲吧，不过白天最好限制在早晨起床后和午睡前喂。
  如果让婴儿在吃完代乳食后吃母乳，婴儿会撒娇，不好好吃代乳食而趴到母亲怀里要吃母乳。这样，婴儿就不能摄取必要的营养。 在晚睡前，为了让婴儿早些睡去，可让婴儿吃母乳。 在9个月到10个月左右，婴儿体重的增加速度一般都有所下降，平均每天增加5～10克。
  在这个月龄中，平均每天增加15～20克的婴儿，如果继续增加下去，这可能成为肥胖儿。每天牛奶的总食量不得超过1000毫升，粥只能吃儿童碗的1碗。婴儿饥饿时，可用酸乳酪和苹果等去对付。 一过9个月，并不一定非要给婴儿吃与上个月不同的副食。
  可以象上个月一样，将鸡蛋、豆腐、麸饼、土豆、胡萝卜、菠菜、卷心菜等加工后给婴儿食用，量可以增加。 鱼也并不一定都要白色的鱼，也可以让婴儿吃竹夹鱼、青花鱼、鲫鱼、松鱼等，开始时量要少点，断定不会出荨麻疹后，方可接着用相同的量让婴儿吃大头鱼、鲽等。
   在贝类中，吃牡蛎较好，也可食用少量的虾、蟹类。可以吃牛肉松、猪肉松、鸡肉松。母亲觉得这些肉松比较软，就直接给婴儿吃，但大多数婴儿是胡乱嚼一通后就用舌头顶出来了。 有的婴儿对牛奶过敏，尽管这样的婴儿很少，但在生后第1个月里喂母乳，第2个月后由于母乳不足，稍微加了一点牛奶（奶粉或鲜牛奶），婴儿马上就吐了，并且浑身无力。
  母亲由于害怕，就给停食牛奶了。到了3个月时，又给牛奶试了一下，也同样全吐出来。由此，母亲很害怕，就不给婴儿吃牛奶了，去看医生，医生可能会说“是牛奶变态反应吧”等等。 对这样的婴儿，可从这个月开始，再让他吃点试试。
  开始时可喂一匙冰激凌，如果没有什么反应，第2天可喂一匙牛奶。在48个小时以内，若没发生腹泻，以后每天可稍微增加一点，到1个月左右，就可以吃200毫升了。用这种办法成功的很多，婴儿是不会终生受“牛奶变态反应”之害的。
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