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花生种子形态构造与功能有哪些？

花生种子，通常被称为花生仁或花生米。各个品种成熟的种子外观大体有以下几种形态，三角形、桃形、圆柱形和椭圆形4种。种子的大小在品种之间也有很大差异，通常以百仁饱满种子重量克数标准。分为大粒种、中粒种和小粒种。 百仁重80克以上的为大粒种，50-80克的为中粒种，50克以下的为小粒种。但在同一品种，同一植株上的荚果因坐果先后不同，种子所处位置不同，其大小也不一样，一般双室荚果中前室种（先豆）发育晚，粒小而轻，后室种子（基豆）发育早，粒大而重。 四粒果种子基本匀称。种子构成由种（皮、子叶、胚三部分组成，种皮有紫、紫红，桃红及粉红等不同色，包在种子最外边，主要起保护作用。扶余四粒红种皮为鲜红色...全部

  花生种子，通常被称为花生仁或花生米。各个品种成熟的种子外观大体有以下几种形态，三角形、桃形、圆柱形和椭圆形4种。种子的大小在品种之间也有很大差异，通常以百仁饱满种子重量克数标准。分为大粒种、中粒种和小粒种。
  百仁重80克以上的为大粒种，50-80克的为中粒种，50克以下的为小粒种。但在同一品种，同一植株上的荚果因坐果先后不同，种子所处位置不同，其大小也不一样，一般双室荚果中前室种（先豆）发育晚，粒小而轻，后室种子（基豆）发育早，粒大而重。
  四粒果种子基本匀称。种子构成由种（皮、子叶、胚三部分组成，种皮有紫、紫红，桃红及粉红等不同色，包在种子最外边，主要起保护作用。扶余四粒红种皮为鲜红色，颜色鲜艳。还有黑色种皮的黑花生。包在种皮里面的两片乳白色肥厚子叶，也叫种子瓣，贮藏着供胚发育出苗形成植物体所需的脂肪、蛋白质和糖类等养分，种子瓣重量约占种子的90%以上，胚又分为胚芽、胚轴、胚根3部分。
  
  胚根象牙白色，突出两片子叶之外，呈短喙状，是生长主根的部分。胚芽蜡黄色，由一个主芽和两个侧芽组成，是以后长成主茎和分支的部分。胚根上端和胚芽下端为粗壮的胚轴，种子发芽后将子叶和胚芽推向地面的胚轴上部，叫做根茎。收起