江西石城县的地理、经济、民俗。

江西石城县的地理、经济、民俗。

石城是客家人南迁途中最重要的中转站，唐宋以来，是名副其实的“闽粤通衢”，是早期客家人的摇篮地和发祥地之一。 　　西晋末年，政治腐败，民族矛盾上升‘，招致“五胡乱华”，史称“永嘉之乱”。晋室南迁，举国上下一片慌乱，导致了大批士族和百姓随之南迁。 这是中国历史上第一次人口大迁徙，先后历时几个世纪。据《石城井溪村郑氏六修族谱》载：“膺公，怀帝五年海内大乱，独江东差安，中国十民避乱者多南迁奔吴，故由莱州高密南渡，避居豫章西山龙园梅井坪。子求安求富迁抚州宜黄。 求安子孟远于东晋义熙八年壬子（412年），迁南康郡揭阳县石鼓遂速（今小松镇磷脑），与吴恭葆同居，复又迁南桥岭。”此郑、吴两家应是首批南迁...全部

  石城是客家人南迁途中最重要的中转站，唐宋以来，是名副其实的“闽粤通衢”，是早期客家人的摇篮地和发祥地之一。 　　西晋末年，政治腐败，民族矛盾上升‘，招致“五胡乱华”，史称“永嘉之乱”。晋室南迁，举国上下一片慌乱，导致了大批士族和百姓随之南迁。
  这是中国历史上第一次人口大迁徙，先后历时几个世纪。据《石城井溪村郑氏六修族谱》载：“膺公，怀帝五年海内大乱，独江东差安，中国十民避乱者多南迁奔吴，故由莱州高密南渡，避居豫章西山龙园梅井坪。子求安求富迁抚州宜黄。
  求安子孟远于东晋义熙八年壬子（412年），迁南康郡揭阳县石鼓遂速（今小松镇磷脑），与吴恭葆同居，复又迁南桥岭。”此郑、吴两家应是首批南迁之中原人。此后还有唐季、北宋末、明末、清咸、同年间均因战乱，而相继发生了中国历史上的第二次、第三次、第四、五次的人口大迁徙。
  这五次人口大迁徙，大量的中原汉人千里跋涉，走走停停，前后历时十多个世纪，大部分已留居江南。其中部分移民先聚居赣北波阳湖地区，而后再溯赣江而上，由赣中而赣南。由于石城与福建宁化隔山而居，故很大一部分移民经广昌或宁都而达石城。
   　　石城是武夷山西麓的一块宝地，这里山清水秀，宜垦地多，相对来说人口较少，可容量大，且民风淳朴，可相安而居。故有大量的南迁汉人在此滞留聚居。据现存族谱记载，唐五代时期，新迁来石城定居的姓氏有48姓之多，宋代有70余姓，明代有30余姓，清代有20余姓。
  一千多年来，数以千百万的客家先民们为了求得更理想的安身之处，有很大一部分从石城越过武夷山，到达福建的长汀、宁化、建宁、连城等地。有的留下来了，有的又南迁粤东。明、清两代又有少数客家人再渡海到海外谋生，成了今天的海外客家人。
   　　闽、粤、赣三省交界的千里狭长地带，由于地理位置上的优越条件，这里的山高林密，水源丰富，可垦地多，居民区多为山间小盆地村落。这种小盆地的农耕生活环境，形成和保留了比较稳定的民俗民风。
  这种近乎半封闭式的生活环境，保留了不少古中原音韵方言。经过千百年来的孕育，至明清时期，终于形成了有自觉意识的“客家人”。 　　石城是中原汉人南迁的最重要的中转站，也是客家人形成的最早的发祥地，因此，客家文化建筑甚多。
  该县小松镇小松村燕交坪杨村坊式亭，建于清光绪元年 （1875），两头为节“节孝”牌坊，为“族太学生许清涟之妻”李氏所立。两坊间下连以墙，上覆梁椽砖瓦，即为亭。牌坊上雕刻甚多，工艺精巧。1983年4月，列为县级文物保护雏卢田镇岩岭管理区上柏昌水口的永宁桥，又名阁式布桥。
  桥身用麻石砌成，单孔，横跨溪流，长30米，宽5。3米，跨度10。6米。桥身始建于清乾隆三年（1738），周治五年（1866）于桥上增建亭阁，祀关羽像。阁分五段，中段最高，两级逐级降低，中段建庙，两边设靠栏木凳，供人憩息。
  桥身坚实，格局古朴。为南方山区特有的建筑。石城客一家文化建筑之多引来了许多海内外游客前来观赏。 　　石城客家人的饮俗风俗是一种特殊的文化现象。客家人的主食为稻米和蕃薯，其次为大豆、小麦、代用食品和副食品中，以蕃薯粉条（皮）、粉干、面条为最普遍，其次有米饭，黄米东糯米米齐油炸糕、芋包子、煎丸、发糕、糖糕，蕃薯干等。
  农村普遍有吃擂茶、米茶的风俗，可解渴、充饥又可宴请亲友。客家菜谱中肉类（猪、牛、狗肉）、家禽（鸡、鸭、鹅等）、山珍（香菇、木耳、笋）、水产（鱼、甲鱼、田螺等）、粮食等组成，名菜有红烧棋子块（肉）、肉丸、鱼丸、薯粉水饺、红烧甲鱼等。
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