肉馅的饺子，配置什么样的菜最好吃呀？想做肉

山西的烩菜怎么做？好像有很多种！能否介绍几种？谢谢！我的男朋友是山西人，但我是上海人，他和我在上海都吃上海菜，但他不喜欢上海菜那么甜甜的，所以我想问问山西菜怎么做，特别是烩菜。谢谢！

烩菜上海谢谢山西

冬菜怎么做才能更好吃？前几天买了一包袋装的冬菜，碎碎的，好咸啊，扔掉又可惜了，有谁能够提供比较美味的食用冬菜的方法，谢谢！

冬菜袋装美味谢谢

请问上海的"咸肉菜饭".....??请问上海"咸肉菜饭"的正宗做法是将炒好的青菜和咸肉(1).拌入已煮好的白米饭之后再闷一下??或者(2).拌入洗过之生米中再煮??以上那种做法较正确(or较好吃)??谢谢.

咸肉菜饭白米饭生米

中国的腌菜有营养么？如果没有多少营养又要它干什么？我们人当中有的喜欢吃腌菜，果真有营养么？是不是毒害作用很大，既然是这样，为什么还有人在做有人在卖有人买有人吃呢？

腌菜营养毒害干什么

苹果醋的用途请问苹果醋除了用来减肥直接喝，还有什么用途？能用来做菜吗？该怎么用？

苹果醋用途做菜

蒜蓉油麦菜怎么做

蒜蓉油麦

霉干菜烧肉怎么做啊我喜欢吃霉干菜烧肉,但是不会做.请帮忙

霉干菜烧肉

请问白果(银杏果)在做菜或饭时应怎么做比较好吃

银杏果做菜白果

都说炒的白菜隔夜不能吃，我几天前凉拌的辣白菜（焯过水的）还能吃吗？都说炒的白菜隔夜不能吃，我几天前凉拌的辣白菜（焯过水的）还能吃吗？都说炒的白菜隔夜不能吃，我几天前凉拌的辣白菜（焯过水的）还能吃吗？听说炒过的白菜隔夜会产生什么亚硝酸盐之类的有害物质，我做辣白菜时把白菜用沸水焯过，用花椒和辣椒、盐腌了几天，还能吃吗？

辣白菜白菜亚硝酸盐花椒

讨教胡罗卜的做法？胡罗卜熟吃比生吃营养更好，大家都有那些做法做出的菜比较好吃呢？最好省事又好吃。谢谢大家！

罗卜大家省事谢谢

请教这样做烤鱼我挺喜欢吃鱼的，但本人又不是烹饪高手，想向大家请教一下怎么做烤鱼，最好详细点。曾经看过一个节目叫--酷厨私房菜，教这样用烤箱做各种各样肉或鱼，但好多东西都是国内没有的，希望大家告诉我的时候所需要的调料在北京都能买到，要求有点高，不好意思，谢谢大家了。

烤鱼大家酷厨烤箱

请问绿豆饼怎么做？我记得绿豆饼/糕好像有两种做法，以前的菜谱给弄丢了，不知道大家谁有。在此先谢了。

绿豆菜谱大家

有湖南的朋友吗？介绍几道特色湘菜吧!在裕龙大酒店东侧有一家湘菜馆，做的菜非常好吃，家乡鱼、青菜钵等...那种辣的味道很特别，可离我家太远了，想吃还得跑那么远，热心的朋友介绍一下怎么做吧，谢谢!

湘菜馆裕龙湘菜朋友

韩国料理中,做紫菜包饭的竹帘在哪里有卖的?看了韩剧,紫菜包饭很好看,很想做给孩子们吃,但是买不到寿司竹帘和紫菜,请问在成都哪里有卖的?

紫菜竹帘韩剧寿司

借酒发挥!!炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软，且富有光泽。如果在做菜时放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以减轻酸味。饭烧焦时，锅巴很难从锅底上揭下来。如果在锅巴上洒上米酒，再焖一会儿，就很容易揭起。烤制小薄面饼时，在面粉中加一些啤酒，烤制出来的薄饼又香又脆。陈米煮饭时，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出来的米饭既松软有光泽，又爽口，同新米饭一样。切下的火腿一时不吃时，在切口处涂上一些葡萄酒，然后包好放在冰箱里，可以保鲜不腐。把苹果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可制作出风味极佳的“酒醉苹果”。

米酒锅巴烤制中加

如何炒蕹菜（通心菜），脆嫩？如何炒蕹菜（通心菜），可以做到碧绿、脆嫩？尤其请教识饮识食的广州人。

蕹菜通心菜饮识食广州

它似蜜怎么做就是一种回族菜

回族

天津那里能买到做寿司用的紫菜

寿司紫菜天津

想买些正经做菜用的奶油，什么牌子的好？

做菜奶油牌子

黑豆如何做比较好?黑豆如何做比较好吃呀?介绍几个用黑豆的菜

黑豆

红烧的菜怎么做？红烧的菜怎么做啊？比如说红烧鱼，红烧肉啊的。

红烧红烧鱼红烧肉比如说

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