中老年人健康长寿的饮食方法有哪些？

    一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
  

二、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。  一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
  
三、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防ai很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。
    盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒bing毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
  
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