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2006-02-23 17:55:39
胆囊炎是外科临床的常见病,有急、慢性之分,发病原因主要是细菌感染和胆道阻塞及胆固醇代谢失常。
急性胆囊炎或急性发...[展开]
胆囊炎是外科临床的常见病,有急、慢性之分,发病原因主要是细菌感染和胆道阻塞及胆固醇代谢失常。
急性胆囊炎或急性发作,常有持续腹痛,可向右肩放射,发烧,常在38~39℃之间,恶心、呕吐、腹胀等胃肠道症状,慢性胆囊炎往往缺乏典型症状,不易确诊。
中医认为本病是由于饮食不节、寒温不调、情志不畅导致肝胆气滞,湿热壅阻,通降失常,药食调治宜于舒肝,和胃,理气,兼清热利胆。 胡萝卜和玉米是素食可以放心使用。但为了营养平衡,每顿饭只吃一样食物是不妥的。
要荤素搭配,食物多样,少食油腻。下面为你介绍几种食物疗法。
玉米须茶 【配方】玉米须50克。
【用法】将玉米须放入沙锅,加水适量,文火煎煮20分钟,取汁代茶饮。
【功效】泄热通淋,利胆平脾。
【主治】胆囊炎,胆结石。
玉米须煲蚌肉 【配方】玉米须50克,生姜15克,蚌肉150克。
【用法】蚌肉洗净切片,生姜洗净切片和玉米须一同放入沙锅加水,文火炖煮1小时.加调料即成,饮汤吃肉。
【功效】清热利胆,止血降压。
【主治】胆囊炎,胆结石。
胆道疾病与饮食有密切关系,故饮食治疗具有重要意义。
可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品,如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等;少食多餐;禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等,不用油炸食物、肥肉等。
忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。
胆囊炎的辅助药膳可用蒲公英茶:干蒲公英50克(鲜者为全草100一150克),先用凉水1000毫升浸泡,后文火煎5一7分钟,分二天饭后当茶饮,每日三次,两天换一次药,连喝一个月。
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