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请问：苏州：葱烤鲫鱼 的做法与配料.多谢！

请问：苏州：葱烤鲫鱼 的做法与配料.多谢！

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食品安全 肉类 鲫鱼

  葱烤鲫鱼 【材料】 鲫鱼600克、葱225克 调味料 （1）酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙 （2）酱油2大匙、糖1茶匙、酒1大匙、水半碗 【作法】 1。
  鱼洗净沥干水分后浸泡调味料（1）2～3小时。 2。将浸泡过的鱼沥干，再用油炸或煎酥。 3。葱切长段放入油锅中...全部

  葱烤鲫鱼 【材料】 鲫鱼600克、葱225克 调味料 （1）酱油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙 （2）酱油2大匙、糖1茶匙、酒1大匙、水半碗 【作法】 1。
  鱼洗净沥干水分后浸泡调味料（1）2～3小时。 2。将浸泡过的鱼沥干，再用油炸或煎酥。 3。葱切长段放入油锅中炸或煎酥后将鲫鱼酥放入，淋撒调味料（2）烧开，改小火烤至水分收干起锅。
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2006-01-20 10:21:38
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