香菇肉丸食材 水发香菇,猪肉末,(肥瘦各半)鸡蛋,面粉,葱,姜,五香粉,盐,酱油,油。 香菇肉丸的做法 1、将香菇洗净剁碎;葱择洗干净,剁碎;姜洗净 2、将鸡蛋打入肉末中,加入香菇、葱、姜、五香粉、盐、酱油、面粉,向一个方向搅拌成泥状。 3、炒锅放火上,锅热加油,烧热用手将肉挤成丸子下入,用中火炸至外黄里熟,捞出控干油,装盘即可。[展开]
香菇肉丸食材 水发香菇,猪肉末,(肥瘦各半)鸡蛋,面粉,葱,姜,五香粉,盐,酱油,油。 香菇肉丸的做法 1、将香菇洗净剁碎;葱择洗干净,剁碎;姜洗净 2、将鸡蛋打入肉末中,加入香菇、葱、姜、五香粉、盐、酱油、面粉,向一个方向搅拌成泥状。 3、炒锅放火上,锅热加油,烧热用手将肉挤成丸子下入,用中火炸至外黄里熟,捞出控干油,装盘即可。 [收起]
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