披萨好吃吗披萨怎么做
吃 家庭披萨饼做 披萨饼底制作 面粉200G 盐1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黄油1汤匙(15G) 干酵母1茶匙(5G) 牛奶100ml 牛奶加入40ml清水加热至40度放入干酵母搅拌均匀静置10钟面粉、盐白砂糖混合加入酵母水揉面团加入黄油继续揉面团光滑盖保鲜膜饧置2擀需要饼底即 关于奶酪 用普通奶酪烤制披萨拉丝效所做披萨定要用专门奶酪比型超市买马苏拉奶酪或者用北京奶酪代替 、 蔬香肠披萨 适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 红椒1/2 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做: 1、 红椒洗净切丁香肠切片奶酪切细丝 2、 ...全部
吃 家庭披萨饼做 披萨饼底制作 面粉200G 盐1/2茶匙(3G) 白砂糖1茶匙(5G) 黄油1汤匙(15G) 干酵母1茶匙(5G) 牛奶100ml 牛奶加入40ml清水加热至40度放入干酵母搅拌均匀静置10钟面粉、盐白砂糖混合加入酵母水揉面团加入黄油继续揉面团光滑盖保鲜膜饧置2擀需要饼底即 关于奶酪 用普通奶酪烤制披萨拉丝效所做披萨定要用专门奶酪比型超市买马苏拉奶酪或者用北京奶酪代替 、 蔬香肠披萨 适用工具:平底锅 用料:蕃茄酱2汤匙(30ml) 甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 红椒1/2 香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许 做: 1、 红椒洗净切丁香肠切片奶酪切细丝 2、 平底锅底薄薄刷层油火预热饧面擀0。
5cm厚薄饼平摊锅底用叉扎些孔面饼均匀涂抹层蕃茄酱撒少许奶酪丝再依撒甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁黑胡椒再均匀摆层奶酪丝 3、 平底锅放火盖盖火烙20钟即 贴士:使用平底锅制作披萨面要软些面饼要擀薄些料要选择易熟料水或者蔬菜及加工香肠等 二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉 用料: 蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做: 1、火腿切片口蘑洗净切片香菇洗净切丝洋葱洗净切碎奶酪切细丝 2、微波炉用平底容器底部薄薄刷层油饧面擀1cm厚饼放入烤盘用叉扎些孔面饼均匀涂抹层蕃茄酱撒少许奶酪丝再依撒火腿片洋葱碎香菇丝口蘑片黑胡椒再均匀摆层奶酪丝 3、微波炉用平底容器放入微波炉加盖750瓦火力加热10钟即 贴士: 使用微波炉制作披萨饼底要太厚免熟太干或烹饪透影响口另外怕掌握火力间加热随观察避免烤糊 三、田园蔬菜披萨 适用工具:电饭锅 用料: 香蒜辣酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 甜玉米2汤匙(30G) 豌豆2汤匙(30G) 青、红椒各1/2 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许 做: 1、洋葱洗净切碎青、红椒洗净切丁奶酪切细丝 2、电饭锅底刷层薄油饧面擀1cm厚薄饼放入用叉扎些孔面饼均匀涂抹层香蒜辣酱撒少许奶酪丝再依撒甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁黑胡椒再均匀摆层奶酪丝 3、打电饭锅加热20钟即 贴士: 使用电饭锅制作披萨面饼要擀太厚馅料尽量选择易熟同要注意电饭煲关跳起要急于拔掉电源利用保温功能披萨烘熟 1面粉 水黄油酵母盐制面皮(像做面包面团)平放烤盘面刷层番茄酱再放各种香肠蘑菇随意放放奶酪丝(要盖满整张饼) 放烤箱烤220度30钟或40钟(随温度调整间少) 2比萨饼 辅料: 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做: 1、 奶粉、黄油放进面粉省2; 2、 洋葱洗净切圈青椒洗净切丁口蘑洗净切片; 3、 煎盘倒少许油面团放入盘按间薄边缘厚圆饼用叉均匀饼扎满孔铺番茄沙司香蒜辣酱加洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、 放调料比萨饼放入微波炉10钟再按(烤脆)键5钟即 家庭比萨饼试身手 原料: 家庭制作比萨用精料高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜 制作: 先高筋面粉与少许精盐、食油发酵粉等搓揉劲光滑柔软面团待用再调制番茄汁新鲜番茄皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透加少量汤汁熬煮酱汁用盐、胡椒粉调味(用瓶装番茄沙司)其配料根据各喜任意选用荤素肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切片或丝 发酵面团擀饼状抹层番茄汁铺各种辅料铺切薄片奶酪进入200℃烤箱或烧烤功能微波炉烘烤炉切块即 比萨饼尽管洋快餐家庭厨房体现特色选用吃荤素原料增进风味口更爽营养更全面 A》制作比萨饼面皮(原料用量5比萨饼计) 原料: 高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2、精炼油50克、酵母40克 制: 所原料放入搅拌机内再加入适量清水拌均匀面团随面团5剂并搓球形盖保鲜膜饧发待用 制作比萨饼般要用番茄沙司番茄沙司虽市面售自制作效 B》自制番茄沙司 原料:番茄500克蒜茸25克洋葱碎150克白糖25克精炼油100克香叶1片精盐、胡椒粉、鲜汤各适量 制: 番茄皮绞番茄酱精炼油放入锅烧热先蒜茸洋葱碎炒香再倒入番茄酱掺入鲜汤调入白糖、精盐、胡椒粉接放入香叶待火水收拣香叶即。
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