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银耳莲子羹怎么做

我买了银耳、莲子、冰糖,做出来的汤家人却老说不好喝,这是为什么,难道步骤不对吗,还是用量或火侯不对,期望大家帮帮我

    方法一: 配方:莲子30克 银耳20克 冰糖30克 制作:1.将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心,冰糖打碎。  2.将银耳、莲子放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火烧沸,文火炖熬1小时即成。
   食法:每日1次,早晚食用。   功效:补益...全部

    方法一: 配方:莲子30克 银耳20克 冰糖30克 制作:1.将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心,冰糖打碎。  2.将银耳、莲子放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火烧沸,文火炖熬1小时即成。
   食法:每日1次,早晚食用。   功效:补益脾胃,益肾固精。 方法二: 所需材料: 莲子150克,银耳100克,白糖200克。 具体做法: 1 莲子浸泡,下锅煮开后改小火煮至酥而不烂。
   2 银耳用温水浸泡,剪去根。 3 银耳下锅煮开后,改用小火煮烂。 4 将白糖放入银耳内煮化。   5 银耳盛入碗内,加入莲子,即可。 。收起

2004-11-08 16:59:14
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我觉得用冰糖最好晚些放,先放可能会有些苦,不行的话就放白糖,味道差不多。

我觉得用冰糖最好晚些放,先放可能会有些苦,不行的话就放白糖,味道差不多。收起

2004-11-08 18:19:59
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最简单的作法 一、水烧开,冲入不算小的热水瓶。大概1/2~2/3 二、银耳,莲子洗净,塞入瓶子,等待若干时间 三、开瓶子放入冰糖,或冷冻后加入。风味是不同的 还有一个完全作法是按照莲子...全部

最简单的作法 一、水烧开,冲入不算小的热水瓶。大概1/2~2/3 二、银耳,莲子洗净,塞入瓶子,等待若干时间 三、开瓶子放入冰糖,或冷冻后加入。风味是不同的 还有一个完全作法是按照莲子、银耳、冰糖的顺序依次放入锅中小火慢熬成浓汁(生粉的效果汤本身就能达到)。凉后依口味添加不同东东入内。 收起

2004-11-08 17:01:58
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银耳和莲子的数量不一定固定,一般来说银耳多些,主要是看你做多少,最好用冰糖。先把银耳用凉水泡开、洗净,再把莲子用温水泡,然后把莲子中的莲心取出来(如果不怕苦也可不取)放在锅内大火煮开,小火慢煮,...全部

银耳和莲子的数量不一定固定,一般来说银耳多些,主要是看你做多少,最好用冰糖。先把银耳用凉水泡开、洗净,再把莲子用温水泡,然后把莲子中的莲心取出来(如果不怕苦也可不取)放在锅内大火煮开,小火慢煮,要煮到银耳接近快化了时最好,最后再放入冰糖,就可享用了,如果有好的大枣和莲子、银耳一起放入更好。收起

2004-11-08 17:00:45
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原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。 制法:将银耳洗净泡发,掰开备用,莲子去皮,同煮20分钟,加入冰糖即可食。

原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。 制法:将银耳洗净泡发,掰开备用,莲子去皮,同煮20分钟,加入冰糖即可食。收起

2004-11-08 16:39:39
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