花旗参的功效与作用及食用方法有哪
性味归经 甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。 食用价值 一、益胃功能 西洋参显著增食、增肥。 花旗参 二、调节中枢神经 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 三、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 ...全部
性味归经 甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。 食用价值 一、益胃功能 西洋参显著增食、增肥。 花旗参 二、调节中枢神经 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
三、保护心血管系统 常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
四、提高免疫力抗肿瘤 西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。 五、促进血液活力 长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
六、辅助治疗糖尿病 药用价值 功能主治 益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。 ①《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。 ②《药性考》：补阴退热。
姜制益气，扶正气。 ③《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。 ④《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。 西洋参 ⑧《医学衷中参西录》：能补助气分，并能补益血分。
药理作用 1、西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，有抗疲劳作用，可延长小鼠游泳时间。西洋参 2、抗利尿：西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，对大鼠有抗利尿作用。 3、耐缺氧：西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，可延长缺氧小鼠的存活时间。
4、抗惊厥：西洋参皂甙60mg/kg腹腔注射，对戊四唑惊厥及士的宁惊厥死亡率均有降低。 5、其他：西洋参水提物(2g/ml)0。5ml/只灌胃，对小鼠切尾取血毛细管法试验有促进凝血作用。
西洋参皂甙60mg/kg灌胃，对实验性瘀血大鼠，可降低血浆比粘度，增加红细胞膜流动性。西洋参总皂甙能抑制胶原诱导的大鼠血小板聚集，IC50为1。012mg/ml。 传统附方 1．单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。
每天取西洋参3-9克，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。 2．单味方（广东省药品标准）主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。
取西洋参500克，研为细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0。5克。每次服2粒，每天2次。服药期间忌食萝卜。方中西参补益扶正，滋阴生津。 临床应用 1、支气管炎、肺气肿患者，阴虚火旺，五心烦热，咳喘而痰少或痰中带血：可用西洋参5～10克，每日水煎服用，同时把参片最后也吃掉。
需长期应用。 2、冠心病患者：西洋参50克，三七50克，灵芝100克。共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。 3、产后气血两虚：西洋参8克，龙眼肉30克，白糖20克，放瓷碗内蒸膏服用，每次1匙。
本法也可作为气血虚弱，阴液不足衰老症的进补良方。 4、运动疲劳：西洋参30克，五味子20克，麦冬20克，炙甘草的功效与作用15克，水煎。可供激烈活动后疲劳乏力，口干而渴，大汗出者，颇有效验。
5、肺阴虚，咳嗽咯血，反复难愈：西洋参6克，百合30克，加蜂蜜蒸熟食用调治。本法的止咳效果不错。 6、鼻咽癌：单用西洋参8克，水煎服。对防治团化疗引起的咽干，胃口不好及白细胞下降有较好效果。
花旗参 7、肿瘤患者放疗反应：放疗前15日，每日用西洋参10克，水煎服，疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟，泡茶的功效与作用饮用几乎无效。 8、肺结核患者咯血、潮热、盗汗：西洋参5克，燕窝5克。
洋参切片，燕窝的功效与作用泡发，洗净，加水和冰糖的功效与作用适量，共煮沸后文火煨炖半小时左右食用。 9、舌燥喉干：西洋参3克，麦门冬9克，北五味子的功效与作用9粒。开水冲泡代茶饮，每日1剂，具有生津润燥的功效。
10、气阴两虚(伴有心悸、胸痛、气短、口干等症状)：西洋参、三七的功效与作用各30克，丹参45克，灵芝的功效与作用60～90克。共研为细末，密贮于瓶中。每次3克，每日2次，温开水送服。 11、肺气阴虚有痰热(伴有久咳、痰中带血、咽干燥、乏力等症状)：西洋参3～6克，川贝母9克，北沙参9～12克，白及12～15克。
水煎，分早晚2次饭后半小时服，每日1剂。 12、病窦综合征：咀嚼含化西洋参饮片，每次1～3克，每日3次。 13、长期低热：西洋参3克，地骨皮、粉丹皮各6克。水煎服，每日1剂，热退为止。 14、食欲不振、体倦神疲：西洋参、白术、云茯苓的功效与作用各10克。
水煎服，每日1剂，宜长期坚持。 。收起
