孩子被鱼刺卡了怎么办？

鱼刺想给孩子吃鱼又怕鱼刺！怎么做鱼，可以去除鱼刺？？

给孩子吃鱼又怕鱼刺可考虑两种选择： 1，做鱼汤喝，鲫鱼、乌鱼是首选； 2，选择鱼刺少的鱼，鉴别如下： 一般来讲肉食性鱼刺较少，而且越凶猛刺就越少。素食或杂食性鱼刺多；海鱼刺少于淡水鱼，可选择： 大黄鱼 、青鱼 、银雪鱼 、石斑鱼、鳝鱼、 鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、马面鱼、耗儿鱼等等，做法可选择清蒸、红烧。 附：马面鱼做法： 马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用； 锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼 中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色 加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒、冰糖、以及桔子皮，烧开后2分钟改小火炖，10分钟之后，把鱼翻个，放几滴醋和生抽 再炖10分钟之后，...全部

  给孩子吃鱼又怕鱼刺可考虑两种选择： 1，做鱼汤喝，鲫鱼、乌鱼是首选； 2，选择鱼刺少的鱼，鉴别如下： 一般来讲肉食性鱼刺较少，而且越凶猛刺就越少。素食或杂食性鱼刺多；海鱼刺少于淡水鱼，可选择： 大黄鱼 、青鱼 、银雪鱼 、石斑鱼、鳝鱼、 鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、马面鱼、耗儿鱼等等，做法可选择清蒸、红烧。
   附：马面鱼做法： 马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用； 锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼 中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色 加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒、冰糖、以及桔子皮，烧开后2分钟改小火炖，10分钟之后，把鱼翻个，放几滴醋和生抽 再炖10分钟之后，放入盐、鸡精、葱段，大火收汁 起锅装盘，铺放香菜 ***马面鱼又称扒皮鱼，是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含1。
  92克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等 。收起