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广西桂林米线的辣椒酱到底是哪种啊

广西桂林米线的辣椒酱到底是哪种啊?我去店里吃过那种棕黄色的,很细腻的,很辣,还有股泡菜味道。我想要买这种正宗的,不知道这种辣椒酱叫啥?在桂林的朋友告诉下啊

桂林米粉的调味辣椒一般都是用油淋干辣椒制作的,味道偏香偏淡,适合调味,泡椒的话一般都是米辣椒,也就是朝天椒,俗称的辣椒酱呢,一般都是新鲜的生剁椒。您吃的到底是哪种?米粉店通常都有这三种辣椒的~

桂林米粉的调味辣椒一般都是用油淋干辣椒制作的,味道偏香偏淡,适合调味,泡椒的话一般都是米辣椒,也就是朝天椒,俗称的辣椒酱呢,一般都是新鲜的生剁椒。您吃的到底是哪种?米粉店通常都有这三种辣椒的~收起

2018-10-14 09:34:50
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