为什么微波炉会把鸡蛋煮爆？

主要原因是里面的水分被加热到沸点 压力很大 可是蛋黄外面有一层膜包裹 无法释放里面的压力 所以发生爆炸 如果在事前将膜破坏 就不会爆炸

    因为微波炉在工作中是由里向外逐渐加热的，这样，由于鸡蛋壳的封闭性，造成内部高温膨胀而爆炸。 其他答案:微波炉加热鸡蛋中的水分子，鸡蛋中的水一旦变成蒸汽，就把鸡蛋煮爆了 意见１、用火烧是因为受热不均匀才爆的。
   微波炉是利用让分子高速振动,相互磨擦产生热的,所以,微波炉说明书上都讲了,加热密封的东西有危险,煮鸡蛋应该用东西在上面打个孔就行了。  ２、我没有用过家用微波炉，但是我在课堂上做煤中水分分析时也是用的微波炉，这里使用微波炉是利用共震原理，既微波炉里发出的电波的频率和水分子的振动频率相同，使水分子达到共振，然后从煤中分离出来，然后得到不含水分的煤。
  我想我这里用的微波炉和家中的微波炉原理一样吧，也是利用共振原理吧 ３、鸡蛋为什么会爆炸呢？微波炉加热的原理是，微波本身并不生热，但微波可以加快食 M1 物中水分子的转动﹐当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。
    把鸡蛋放入微波炉加热﹐蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开﹐成为炸弹。 此前，微波炉煮鸡蛋而对人身造成伤害的事件屡有发生。根据相关报道，鸡蛋爆炸轻者伤人面部，重者蛋壳扎进皮肉内及双眼，烫伤角膜导致失明。
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我的答案就是不要把鸡蛋放在微波炉里面了，在锅里盛点水煮鸡蛋也挺好的，而且很好控制鸡蛋的生熟程度，我喜欢软蛋黄的鸡蛋，不知楼主和楼上的几位口味怎么样？

    微波炉的工作原理和普通电炉工作原理不一样，它是通过微波来加热的，利用分子高速转向,相互磨擦产生热加温的，并且是由外向里逐步加热的（微波是极高频率变化的交流电）。 交流电的频率高到一定数值之后，电流通过导体时有一个非常特殊的特性——集肤效应（电流在导体的表面流动），这样因导体表面的分子高速转向，致使导体表面产生热量。
    机械行业的表面热处理工艺就是利用这一原理处理钢铁零件表面的（如汽车行业的后桥半轴，对他的要求是：半轴受到扭力矩时其内部要有一定柔度，表面要有一定的刚度）。 如果通过导体表面的电流的频率继续增加到极高的程度，电流就会飞出导体形成发射（电磁波）。
  这就是电台、电视台的发射原理。   鸡蛋为什么会煮爆，基于上述原理，微波炉在加热的过程中，蛋壳受热不均会裂开，随着加热时间的延长，蛋清蛋黄的剧烈膨胀，所以鸡蛋会煮爆。