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2020-10-28 16:51:55
总的来说，燕窝的炖制流程是：①浸泡；②挑毛、清洗、沥干；③放入炖盅；④隔水炖；⑤调味。炖燕窝时加的水要适量，以盖过燕窝为...[展开]
总的来说，燕窝的炖制流程是：①浸泡；②挑毛、清洗、沥干；③放入炖盅；④隔水炖；⑤调味。炖燕窝时加的水要适量，以盖过燕窝为宜，先用大火将水煮沸，然后用文火慢炖20-30分钟即可。燕窝炖好后，大家可以根据个人口味添加牛奶、蜂蜜、杏仁露、椰汁或者水果等来搭配燕窝一起吃。吃燕窝建议选择同仁堂、皇礼堂或者溯源马燕，口碑都很好，同仁堂的贵很多，家用选溯源马燕最合适。[收起]
