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开啡尔酸奶是老酸奶吗

开啡尔酸奶是老酸奶吗

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2019-02-08

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开啡尔酸奶是热风发酵乳,我经常喝,味道很好,包装很文艺啊,开啡尔(kefir中文译作开啡尔或者开菲尔):是由包含诸多菌株(乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌)的kefir菌群发酵而成的独特的发酵乳,具有较高的营养价值。

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