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做豆腐乳时长绿色的毛还能吃吗、我试两次都长绿色的,为什么?如果不能吃的话怎么样才能让它长白色的毛呢

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2018-10-21

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可以啊 做腐乳的时候豆腐必须的悟几天 在温热的条件下长毛是必然的 只要在做腐乳之前用白酒沾染一下 把绿毛涮掉 然后沾上辣椒面 放到器具里面 就可以了 最后要把剩余的白酒都倒进器具里面哦 ~

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