百合药用价值有哪些?
百合不仅是花中仙子,菜中珍品,而且还是名贵传统中药材。百合的药用价值非常高,其味甘微苦,性平,味淡,微寒。人心、肺经,有润肺止咳、清心安神、益智健脑、补中益气、滋补强身、养阴润燥、利脾健胃、清热利尿、镇静助眠、止血解表、调节内分泌等功效。 其花、梗、鱗茎均可入药,花和梗可做止血药。鱗茎可预防和治疗肺结核、慢性气管炎、咳嗽、肺气肿、肺嗽咯血、体虚肺弱、疮痈肿瘤、热病后余热未清、高血脂、高血压、神经官能症、失眠、神经衰弱、心慌意乱、虚烦惊悸、神志恍惚、坐卧不安、气短乏力、脚气水肿、涕泪过多、便秘、更年期综合征等症,若服食清蒸百合,还可治胃病、肝病、贫血等,是多种滋补药的主药。 据最新研究结...全部
百合不仅是花中仙子,菜中珍品,而且还是名贵传统中药材。百合的药用价值非常高,其味甘微苦,性平,味淡,微寒。人心、肺经,有润肺止咳、清心安神、益智健脑、补中益气、滋补强身、养阴润燥、利脾健胃、清热利尿、镇静助眠、止血解表、调节内分泌等功效。
其花、梗、鱗茎均可入药,花和梗可做止血药。鱗茎可预防和治疗肺结核、慢性气管炎、咳嗽、肺气肿、肺嗽咯血、体虚肺弱、疮痈肿瘤、热病后余热未清、高血脂、高血压、神经官能症、失眠、神经衰弱、心慌意乱、虚烦惊悸、神志恍惚、坐卧不安、气短乏力、脚气水肿、涕泪过多、便秘、更年期综合征等症,若服食清蒸百合,还可治胃病、肝病、贫血等,是多种滋补药的主药。
据最新研究结果表明,百合还对痛风、糖尿病、高血脂、冠心病、白血病、艾滋病等均有较好的疗效。百合药用首载《神农本草经》:“百合治邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气。”《本草求真》中说:“百合功有利于肺心,而能敛气养心,安神定魄。
”《日华子本草》记载其功效为:“安心、安胆、益智、养五脏。”古书《集介》云:“百合叶大、茎长、根粗、花白者皆可入药”。医学家张仲景在《金匮要略方论》中指出百合是味良药。《本经》载百合“主邪气腹胀、心痛。
利大小便,补中益气”。《别录》称其“除浮肿胀满、寒热、通身疼痛及乳难、喉痹,止涕泪、狂叫、惊悸,杀蛊毒气”。若治肺壅闷热,《圣惠方》云:“新百合四两,用蜜半盏,拌和百合,蒸令软,时时含如枣大,咽津。
”《本草经疏》言其,“解利心家之邪热而安心神。百合又人大小肠经,寒能清热,甘能补中,热则气生,故补中益气”。明代李时珍著《本草纲目》(1578年)中对百合的药性作了较详细的记述“百合之根以众瓣合成也,或云专治百合病,故名亦通”。
“味甘平无毒,主治邪气、腹胀、心痛、利大小便、补中益气、去腹肿胀,痞满寒热,通身疼痛及乳难喉痹,止涕泪,百邪鬼魅涕泣不止;除心下急满痛,治脚气热咳,安心定胆益志,养五脏;治癫邪狂叫惊悸,产后血狂运,杀虫毒气,肋痈发背诸疮肿心急黄,宜蜜蒸食之用,捣粉面食。
可温肺治嗽。”可见该书对百合的功效作了较全面的综述。“百合病”是古时的病名,主要症状是沉默少言、欲睡不能睡、欲食不能食、欲行不能行、神志不宁或自言自语等,症状很像现在的神经官能症或癔症。古时治疗这种病主要以百合为主药,辨证施治,使用不同的方剂,如“百合鸡子汤”治疗百合病呕吐为主证,“百合知母汤”用于百合病发汗之后。
另有“百合固金汤”、“百合地黄汤”、“百合代赭汤”、“百合滑石散”能治疗体虚肺弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、咳嗽、神经衰弱、心烦不安等症;亦用于急性热心病后期、神志恍惚以及妇女更年期综合征;对久病体亏、年迈身弱、妇女产后气虚等有恢复强健的作用。
现代医学研究证明,百合中含有抗肿瘤物质一一砸和秋水仙碱,可用于治疗肺、鼻咽、皮肤、乳腺、宫颈、淋巴肿瘤、白血病等。特别是在对这些肿瘤进行放射治疗后,出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少甚至咯血等症状时,用鲜百合与粳米一起熬粥,再调人适量冰糖或蜂蜜共食之,对于增强体质、抑制肿瘤细胞生长、缓解放疗反应具有良效。
以鲜百合与白糖适量,共捣敷患处,对皮肤肿瘤破溃出血、渗水者,也有一定的疗效。非典流行期间,专家推荐百合为预防非典健肺食物。在《拒绝SARS——吃出一个强健的肺》一书中,列举了142种健肺食物,其中就有17种以百合为主的制作食物。
春季人体阳气逐渐生发,可选用百合等食性凉的食物熬煮的饮食。阴虚内热者进补百合,可以清热消火,改善怕热的感觉。秋季干燥,燥邪易犯娇肺,伤津耗液。因此,中医提倡应多食润燥养肺、生津增液的百合等食物,帮助改善体质。
百合对于四季之间热、燥等引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及更年期男女出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的治疗作用,乃四季常用的滋阴补品。此外,它还可用于心火肺热所导致的急慢性湿疹、皮炎、痱疖、痤疮等皮肤病的治疗。
据报道,常食百合食品,不但对多种皮肤病有治疗作用,而且还能使皮肤变得柔嫩细腻,富有弹性,皱纹变浅或消失。百合还有止血、止流泪、止痛等作用。收起