药百合比甜百合效果要好吗?
百合营养价值极高含秋水仙碱等种物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维素、胡萝卜素属于含碳水化合物高叶茎类蔬菜 百合种药疗功效: (1)润肺止咳 百合鲜品富含粘液质具润燥清热作用医用治疗肺燥或肺热痰咳等症 (2)宁安神 百合入经性微寒能清除烦宁安神用于热病余热未消、神思恍惚、失眠梦、情抑郁等病症 (3)美容养颜 百合洁白娇艳鲜品富含黏液质及维素皮肤细胞新陈代谢益定美容养颜作用 (4)防癌抗癌 百合含秋水仙碱等种物碱能升高血细胞化疗及放射性治疗细胞减少症治疗作用百合能提高机体体液免疫能力种癌症均较防治效 (5)痛风发作辅助治疗 百合含丰富秋水仙碱能迅速减轻炎症效止痛痛风发作所致急性炎症辅助治疗作用...全部
百合营养价值极高含秋水仙碱等种物碱、蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维素、胡萝卜素属于含碳水化合物高叶茎类蔬菜 百合种药疗功效: (1)润肺止咳 百合鲜品富含粘液质具润燥清热作用医用治疗肺燥或肺热痰咳等症 (2)宁安神 百合入经性微寒能清除烦宁安神用于热病余热未消、神思恍惚、失眠梦、情抑郁等病症 (3)美容养颜 百合洁白娇艳鲜品富含黏液质及维素皮肤细胞新陈代谢益定美容养颜作用 (4)防癌抗癌 百合含秋水仙碱等种物碱能升高血细胞化疗及放射性治疗细胞减少症治疗作用百合能提高机体体液免疫能力种癌症均较防治效 (5)痛风发作辅助治疗 百合含丰富秋水仙碱能迅速减轻炎症效止痛痛风发作所致急性炎症辅助治疗作用 (6)保护胃黏膜 百合含胶及磷脂类物质服用保护胃黏膜治疗胃病 百合性偏凉风寒咳嗽、虚寒血、脾虚便溏者都宜使用由于百合淀粉主要糖尿病吃百合必须适量量则害健康百合肉质细腻色白玉香糯爽口微带苦味较增强食欲、辅助消化等功效百合含糖量较高具定量蛋白质故称佳肴采用百合原料加工百合粉则历朝进献皇贡品同百合含亮氨酸、冬氨酸、赖氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸等17种体所需氨基酸营养价值高百合内所含丰富机盐钾机体新陈代谢起重要作用所含种微量元素具增强体质、改善脏器功能及抗衰延作用新鲜百合应挑选、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色选购应注意剔除杂质、黑瓣、烂或霉变者百合干宜挑选干燥、杂质、肉厚者、晶莹透明佳食用百合家种、味苦、鳞片阔薄者优药用百合则野、味较苦、瓣片厚者佳 百合其数十片相纱状白莲花名其根蒜其味山薯故称蒜脑薯百合属于突根草本植物夏季花共色淡雅供观赏;秋季采挖除部洗净泥土剥鳞片即供食用或药用 百合除含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维素B1、B2、C泛酸、胡萝卜素等营养素外含些特殊营养秋水仙碱等种物碱些综合作用于体仅具良营养滋补功且秋季气候干燥引起种季节性疾病定防治作用百合味甘微苦性平入肺经药用润肺止咳、养阴消热、清安神效单味百合煎服或与其食物、药物并混食均能发挥作用用食疗或药食同疗剂: 百合粥:取百合30克、粳米60克先百合与米别淘洗干净放入锅内加水用火煨煮待百合与粳米熟烂加糖适量即食用及久病身体虚弱烦失眠、低热易怒者万适宜另外百合粥内加入银耳较强滋阴润肺用;加入莲养阴清效;加入绿豆加强清解毒效 百合汤:百合除杂质洗净清水反复漂洗加水入锅用水煮至极烂加入适量白糖带汤并食用作肺结核患者食疗佳品食用虽略带苦味细细品味则苦带甜令味冰箱存放阵则极冰镇饮料 炒百合:取百合50克脊片50克用盐、蛋清浸渍湿淀粉拌同入锅翻炒至熟加入适量调味品即菜味醇腻脆甜清香具补益五脏、养阴清热作用;我病胃口者食用菜能增进食欲 百合煎剂:取百合30克麦冬9克桑叶12克杏9克蜜炙批杷叶10克加水同煮具养阴解表、润肺止咳作用用治疗夏秋季冒引起咳嗽频作、干咳痰、口干咽燥者久咳愈、咳嗽较甚咯痰带血者服用 百合食用既鲜蒸鲜煮晒干或靡粉作主食百合糕、百合莲羹、百合蜜、八宝甜饭、桂花糖百合等均清香味美甜腻少咸宜各根据自同嗜选择食用 百合作药膳兼美滋补佳品更宜秋冬季服食虚寒血或脾便溏者宜食用百合炖雪梨原料:雪梨1百合100克冰糖150克制:雪梨核连皮切片;冰糖加水4杯慢火煲滚;百合用清水浸30钟入滚水煮3钟取沥干水;雪梨、百合、冰糖放入炖盅内炖1功效:治燥热咳嗽滋阴止咳百合滋阴化燥给肌肤补充水食补材料用:百合、红枣、银耳、莲、冰糖煲糖水喝直接加西芹做配料吵着吃 【食疗作用】 1。
润肺止咳 百合鲜品富含粘液质其具润 燥清热作用医用治疗肺燥或肺热咳嗽等症 能奏效 2。宁安神 百合入经性微寒能清除 烦宁安神用于热病余热未消神思恍 惚失眠梦情抑郁喜悲伤欲哭等病症 3。美容养颜 百合洁白娇艳鲜品富含粘液质 及维素皮肤细胞新陈代谢益食百 合定美容养颜作用 4。
防癌抗癌 百合含秋水仙碱等种物碱 免疫抑制剂环磷酰胺引起白细胞减少症预 防作用能升高血细胞化疗及放射性治疗 细胞减少症治疗作用百合体内能促进 增强单核细胞系统吞噬功能提高机体体液 免疫能力百合种癌症均较防治 效 【保健食谱】 1。
冰糖炖百合 百合、冰糖各60克款冬花15 克百合洗净瓣瓣撕与款冬花同 放入瓦锅内加水适量。文火炖快熟加入 冰糖炖至百合熟烂即服食菜具润燥 清火清养肺功效适用于肺燥干咳。烦 口渴等症 2。清蒸百合 百合鲜品500克白糖适量百 合洗净掰片状;置于盘加白糖蒸熟即 谱自《素食说略》具润肺止咳清 安神功效治疗干咳久咳失眠烦 等病症 3。
百合炒脊 百合200克脊肉150克鸡 蛋3枚百合洗净掰片;脊肉切薄片用 盐、蛋清抓渍湿淀粉拌匀并油锅翻炒 调味即菜夏季食用味醇腻且 补益五脏养阴清热功效幼皆宜体瘦口 渴烦者食尤妙 4。百合冬瓜汤 百合5O克鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚百合洗净撕片冬瓜切薄片加水煮沸 倒入鸡蛋清酌加油、盐拌匀熬汤至汤呈 乳白色即装碗汤清凉祛热解暑 功效暑季食疗佳肴皆食 5。
百合饮 百合50克白木耳30克白冰糖3O 克百合洗净放入瓦锅加水5OO毫升再 加白木耳、白冰糖同炖至熟;频频饮用能清热 津解暑消烦利咽润肠适用于便秘干 咳烦口渴等病症咽喉肿痛者饮用亦定 疗效 百合粥粥煮间百合煮软即间容易烂没味道百合豆沙鲜百合剥瓣瓣挑选完整均匀片用百合豆沙馅包裹住玉兰花骨朵状放盘屉蒸熟豆沙馅选甜些否则觉没味道 【注意事项】百合性寒粘腻脾胃虚寒、湿浊 内阻者宜食百合草本花期5-7月期8-10月我主产于湖南湘潭、浙江吴兴及江苏南京等鳞茎繁殖二秋季采收除须根洗净剥取鳞片水略烫晒干 功效:消热润肺止咳宁安神通利便养阴补益气主治:热咳吐血虚火浮梦失眠肺虚干咳悸肺气肿具体:1、润肺止咳:用于肺燥或阴虚咳嗽、咯血配川贝2、清安神:用于热性病余热清、虚烦眠、神志恍惚配黄药剂量:10-30克 百合含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素及秋水仙碱等种碱百合食蒸煮制甜羹料煮粥台米百合粥桂花糖百合百合莲羹等用鲜百合60克粳米100克煮粥服加入适量冰糖或蜂蜜服止咳止血胃安神助于增强体质抑制肿瘤细胞风寒咳嗽、虚寒血、脾虚便溏者宜服用。
收起
