生石灰除湿保鲜法怎么做？
石灰除為保鲜法是我国民间经过长期实践总结出来的有效C藏方法之一，目前在家庭作坊式茶厂和家庭贮存茶叶中仍普遍采用。其方法是选用陶土罐或者不生锈的铁质桶，在罐底或者桶底放一定量的生石灰，用牛皮纸包好茶叶置于罐或者桶内，罐口和桶口密封好即可。 生石灰具有较好的吸水性能，吸附茶叶中的水分和容器中的潮气，确保茶叶的含水量降低并保持在6%以下，并使容器中的相对湿度低于60%，而且由于容器内的湿度较低，因而温度也较通常的气温低3
~8℃，茶叶在这样的一个低温、低湿条件下，可以在一定时间内保持新鲜状态。
生石灰除湿保鲜法的优点是投资少，效果明显，不仅可吸附茶叶中的水分，而且可去除新茶中的高火味，非...全部
石灰除為保鲜法是我国民间经过长期实践总结出来的有效C藏方法之一，目前在家庭作坊式茶厂和家庭贮存茶叶中仍普遍采用。其方法是选用陶土罐或者不生锈的铁质桶，在罐底或者桶底放一定量的生石灰，用牛皮纸包好茶叶置于罐或者桶内，罐口和桶口密封好即可。
生石灰具有较好的吸水性能，吸附茶叶中的水分和容器中的潮气，确保茶叶的含水量降低并保持在6%以下，并使容器中的相对湿度低于60%，而且由于容器内的湿度较低，因而温度也较通常的气温低3
~8℃，茶叶在这样的一个低温、低湿条件下，可以在一定时间内保持新鲜状态。
生石灰除湿保鲜法的优点是投资少，效果明显，不仅可吸附茶叶中的水分，而且可去除新茶中的高火味，非常适合小批量茶叶的贮藏。缺点是石灰要经常更换，否则，生石灰潮解变粉后就会失去吸水作用，茶叶的色泽也会变黄。
采用生石灰除湿保鲜法应注意的事项：一是石灰、茶叶比例要恰当，一般石灰与茶叶的容积比为1:2
~ 1:13。二是所用石灰一定要用新出窑的生石灰，不能用有异味的生石灰或易解潮的石灰，如若发现石灰已受潮，应该立即换新的石灰。
三是容器要尽可能密封，否则生石灰失效过快,
影响保鲜效果。
目前，有些茶厂采用变色硅胶代替生石灰，其保鲜原理与生石灰相同。采用硅胶的优点是变色硅胶吸附水分较多时，可取出晒干或烘干后重复使用。
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