如何做鲜美的土豆汤?
西红柿土豆汤原料:西红柿、土豆(削皮)、小香葱、食用油做法:先把锅中加入一定量的清水,然后切几片(姜片可根据个人口味或多或少)带皮的姜片放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄没有关系),放入锅中煮,为使土豆能快速煮熟,秘诀就是:要在锅中加几滴食用油,在煮土豆的空隙,将洗好的西红柿切块备用,把小香葱切小段备用。 土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。Tips:1、姜是辛温食物,有利于预防感冒,生姜表皮中有较多营养成分,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。 2、西红柿里含有抗衰老的物质,有美容养颜的功...全部
西红柿土豆汤原料:西红柿、土豆(削皮)、小香葱、食用油做法:先把锅中加入一定量的清水,然后切几片(姜片可根据个人口味或多或少)带皮的姜片放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄没有关系),放入锅中煮,为使土豆能快速煮熟,秘诀就是:要在锅中加几滴食用油,在煮土豆的空隙,将洗好的西红柿切块备用,把小香葱切小段备用。
土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。Tips:1、姜是辛温食物,有利于预防感冒,生姜表皮中有较多营养成分,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
2、西红柿里含有抗衰老的物质,有美容养颜的功效。胡萝卜土豆汤主料:胡萝卜配料:土豆、猪棒骨调料:盐、香油、胡椒粉烹制方法:1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。
特点:味浓厚清香。素菜泥汤【菜名】 素菜泥汤【所属菜系】 法国名菜【特点】【原料】土豆150克,68萝F150克,芹菜50克,葱头50克,鸡蛋2个,鲜奶油50克,鲜茵香200克,盐15克。味精、玉米粉各适量。
【制作过程】1。把土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成片;芹菜摘洗干净,切成段;葱头去皮,一切四瓣,待用。 2。煮锅放入1。5公斤左右的清水,放入各种切好的蔬菜,再加盐和一些玉米粉,小火煮开煨1小时,若水不够,可以适量增加,当蔬菜熟透后,过箩成泥。
3。或用土豆汤1。5公斤,土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱头25克、盐15克,少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2个、鲜奶油50克、鲜茴香200克。土豆汤元土豆汤元[原料/调料]土豆1Kg,盐1小勺,白糖1杯,桂皮粉1大勺豆沙:黄豆粉1杯,绿豆粉1杯,红豆粉1杯,[制作流程](1)把土豆去皮洗净后蒸出来。
(2)在蒸的土豆里混合盐、白糖、桂皮粉压碎。(3)把压碎的土豆捏圆并蘸豆沙。*磨土豆后的渣除水份,并把渣和沉淀和面做成汤元后,放在开水里煮,蘸豆沙。收起