电影《满汉全席》对白
《满汉全席》精彩台词
张东官:皇上,小人是新来的,不懂得宫里的规矩,但小人可是凭良心说话,这寿海简直拿您的钱不当回事啊,您看看,这是坏萝卜吗啊,这萝卜要是让小人给您做,照样给皇上、娘娘、皇阿哥作出一道一道的美味佳肴来。
皇上:这萝卜,这萝卜还能吃啊,就准备扔了?这一车才多少钱呀?
寿海:一百六十两银呀。
张东官:多少?一百六十两银子,你唬谁呢你。皇上,这明摆着是在蒙您呢,这青菜萝卜能值几个银子,您信得过小人,给小人五钱银子,我给您买一车青菜萝卜回来。
寿海:你别胡说了,给皇上吃的萝卜,那是一般的萝卜吗?
张东官:那怎么不一般了?给皇上吃的萝卜是从树上长出来的呀?
寿海:皇上,您别听...全部
《满汉全席》精彩台词
张东官:皇上,小人是新来的,不懂得宫里的规矩,但小人可是凭良心说话,这寿海简直拿您的钱不当回事啊,您看看,这是坏萝卜吗啊,这萝卜要是让小人给您做,照样给皇上、娘娘、皇阿哥作出一道一道的美味佳肴来。
皇上:这萝卜,这萝卜还能吃啊,就准备扔了?这一车才多少钱呀?
寿海:一百六十两银呀。
张东官:多少?一百六十两银子,你唬谁呢你。皇上,这明摆着是在蒙您呢,这青菜萝卜能值几个银子,您信得过小人,给小人五钱银子,我给您买一车青菜萝卜回来。
寿海:你别胡说了,给皇上吃的萝卜,那是一般的萝卜吗?
张东官:那怎么不一般了?给皇上吃的萝卜是从树上长出来的呀?
寿海:皇上,您别听他胡说八道的,哪有树上长萝卜的呀,给皇上挑的萝卜,那时千里挑一呀,一样大、一样沉、一样白、一样嫩、一样新鲜,还不能隔夜,还不能有疤赖,这些萝卜得需要多少车的萝卜,才能挑得出来呀。
张东官:它长得再大、再壮、再白再嫩,它长得跟西瓜似的,它也是个萝卜。
2。师父:这是第几盘了?做得不好,还得你吃。
张东官:第五盘了。师父,这次要是再不合格的话,我发誓,我这辈子再也不吃蛋炒饭了,现在我算知道了,什么叫越简单的事情越难做了。
师父:你知道就好,我告诉你,这蛋炒饭最早叫碎金饭,是隋炀帝南巡时传到扬州的,后经历代厨坛高手不断创新,再。。。淮扬菜肴特有的风味,最终发展成为淮扬风味最有名的主食之一。
3。张东官:美美,陆美美。
陆美美:你来干什么?
张东官:美美,我是特地来为你送亲的。
陆美美:我说过,我这一辈子,永远都不想再见到你。
张东官:可是我想告诉你,我对你从来都是认真的,直到现在我都记得,我永远都记得,我们第一次见面时候的情景,在我眼里,你就是天下第一美女,从那时候起,我就发誓,一定要娶你,一定要永远幸福的和你生活在一起,可是今天,你却要成为别人的新娘,我来见你最后一面,就是想问问你,你是真心想嫁给福贝勒吗?
陆美美:张东官,你为什么总在最不恰当的时候出现呢?你跟宋九已经成亲了,现在说这些,又有什么用,我的事情不需要你管。
张东官:美美,我知道在你眼里,我一直就是一个爱讲大话,爱骗人,爱胡闹的小混混,也许你认为我们两个人在一起一直打打闹闹,我就从来都没有对你认真过,也许你认为,我们两个人是有缘无份,如果你是真心想嫁给福贝勒,福贝勒也是真心想娶你的话,那就让我祝你们幸福吧,你就把我当成娘家人,送你们一程。
我是一个厨子,没有什么别的礼物,我以厨子特有的方式来为你送亲,这是我为你炒的蛋炒饭,师父在教我厨艺的时候,跟我说过,火要旺年,人要虔诚,美美,这是我用最真的心,特意为你炒的蛋炒饭,我已经尝不出味道了,所以,你来帮我尝尝这炒饭,是什么味道。
陆美美:你,你尝不出味道?为什么?你不是在骗我吧?
宋九:东官。
张东官:宋九?宋九你怎么回来了?
宋九:对,他是失去味觉了,他为了帮你找到恢复味觉的药,吃下张冬瓜给的绝味丸,他是怕你担心,所以一直没有告诉你,五味散是解药,但是我只有一颗,他给了你,他是为了报答我才说要跟我成亲,但是,我们并没有成亲。
。。。。。我不想嫁给一个心里只想着陆美美的张东官,所以,我让东官回来了。
张东官:可宋九,你怎么也回来了?
宋九:我担心你,怕美美还误会你。。。。。。美美,别再误会张东官了,他是真心为你好的,等想好了再嫁,可别上错花轿嫁错郎啊。
张东官:美美,我以厨子的方式来为你送亲,但如果你不是真心想嫁福贝勒,那我就以这种方式向你求婚,美美,我记得你曾经对我说过一句话,你说,只要我做的炒饭比你做的好吃,你就嫁给我,我知道,你说这句话的时候,可能是戏言,但我却是当真的,不信的话你就尝一尝,我保证每一勺都是五个饭粒包一个蛋花。
怎么样,我做的有没有你做的好吃啊?你怎么不说话呀,到底什么味道?
陆美美:你做的炒饭是,甜的。
张东官:甜的?
陆美美:嗯,这是我恢复味觉以来,尝到的最甜的味道。
张东官:甜的?怎么会是甜的呢?我一粒糖都没有放过啊。
陆美美:用你的诚心,你的爱心,还有你的良心,让我甜了心。
4。张东官:皇上,满洲菜多烧煮,汉人菜多羹汤,臣等取满汉菜式之精华,特烹制出这一百零八道美味佳肴,也是取其满汉和谐,天下第一,盛世太平的意思。
皇上:好一个满汉和谐,天下第一,盛世太平啊,朕在耳顺之年能得到满汉全席一桌,也算对得起朕的一生的辛劳了,可见我大清得天佑,得人助啊。
福贝勒:禀皇上,这一百零八道菜都已经上齐了,您面前的一道菜叫上汤万年青,借此菜来恭祝我大清江山,万年长青。
皇上:这是福勒科的第一百零八道菜,张东官,你也准备一道吗?
张东官:回皇上,小人为皇上准备的是第一百零九道菜,皇上,这碗米饭中的米,来自小人的老家扬州张村,当地的老百姓,把丰收后的第一袋米,托人带到了京城找到小人,让小人一定把它做成米饭给皇上吃,就是为了感谢皇上的永不加赋,让当地老百姓的日子,过的一天比一天好。
皇上,小人虽然是精通各式菜肴的厨子,但是小人做的这一百零八道菜,最多也只能让十个人或者一百人吃好,可是皇上,您的一道永不加赋的旨意,却能让天下百姓吃饱,您才是天底下的顶好的厨子,所以,这一百零九道菜式的菜名就叫做民以食为天,吾皇万岁万岁万万岁。
皇上:张东官,福勒科,你们两个人并肩钻研,用了十多年的时间啊,经历了不同寻常的辛苦啊,今天满汉全席大功告成了,朕想知道你们这些菜都有名吗?
张东官:麻仁西芹
福贝勒:古精肘花
张东官:芥油芦笋
福贝勒:雪人金盏
张东官:鸡汁鱼翅
福贝勒:菠萝山鸡片
张东官:紫菜鸡卷
福贝勒:京蔬四宝
张东官:桃仁鱼脯
福贝勒:松仁香菇。
。。。。。
。收起