脂肪肝饮食要注意哪些呢?求对饮食
脂肪肝的饮食调理
脂肪肝对人体的危害是人所共知的，但目前对于脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此，注重饮食调理，加强体育锻炼对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。饮食要注意以下方面：
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
2、绝对禁酒，最好禁烟；
冬天来了，不仅要做好保暖措施，保肝也很重要。 推荐：肝病冬季食疗配方
3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、...全部
脂肪肝的饮食调理
脂肪肝对人体的危害是人所共知的，但目前对于脂肪肝的治疗却缺乏有效的药物。因此，注重饮食调理，加强体育锻炼对脂肪肝的治疗有很好的效果，尤其是中轻度脂肪肝。饮食要注意以下方面：
1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
2、绝对禁酒，最好禁烟；
冬天来了，不仅要做好保暖措施，保肝也很重要。
推荐：肝病冬季食疗配方
3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；
4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；
6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。
多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
盘点有益于肝脏的食物：
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；
玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］
下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。
2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。
4、脊骨海带汤：海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下；将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。
许多患者错误地认为，一旦戴上脂肪肝这顶“帽子”就摘不掉了，因此忽视了早期干预和治疗。有关专家日前指出，通过改善生活习惯和适当的药物治疗，脂肪肝早期病变是完全可以治愈的……［脂肪肝早期病变是可以治愈的］
另有一些人为了摘掉“脂肪肝”的帽子乱吃药。
中华肝脏病学会脂肪肝和酒精性肝病学组组长、上海市肝纤维化课题协作组首席专家、上海第二医学院附属仁济医院内科教授曾民德劝告这些患者慎用药，特别是慎用降酶药、减肥药和降脂药。他说；服用降酶药会掩盖肝脏疾病活动及进展情况，因此脂肪肝患者在病因未确定前不可乱用，在病因确诊后也只能短暂使用。
减肥药一般存在三种情况；一是无效，即肥胖患者服用后每月体重下降不到半公斤；二是快速减重危害健康，即成年患者每周减重1。5公斤以上，儿童患者每周减重半公斤以上；三是确有效果，成年患者每周体重下降1。
2公斤，儿童患者每周体重下降半公斤。目前市场上销售的减肥药很多属于前两种情况。现有降脂药物疗效均不确定，且都有一定的副作用；一是损害肝脏,将体内更多的血脂赶到肝脏去代谢，从而加重脂肪肝；二是可引起肌毒、肌肉变性疼痛无力等；三是停药后血脂出现反跳。
曾民德教授指出，对脂肪肝应开展全民预防，未病先防，已病早治。治疗脂肪肝最重要的途径是调整饮食和生活方式，即；节食、多动、轻松生活、少饮酒、慎用药。他为人们开出的饮食运动处方是；成人每日进食谷类食物400克，蔬菜300克，奶、奶制品、豆制品200克，肉、蛋100克；快步行走，即30分钟走3000米，每周快步行走5次。
他特别强调早饭要吃好，中饭要吃饱，晚饭要吃少，切忌晚上12点以后进食，因为晚12点以后是人体能量消耗自我调节期，吃进的食物大部分被储存于肝脏，势必增加脂肪肝的发生。另外他还告诫，酒精摄入量女性每天大于20克，男性每天大于40克，可导致酒精性脂肪肝。
专家建议：定期体检预防脂肪肝
脂肪肝已成为现今人们健康状态的“晴雨表”。定期体检是发现脂肪肝最为有效的方法。影像学检查中的B超是最常用的检测手段，而CT、核磁共振等也是检测脂肪肝的有效手段，可半定量地监测脂肪肝的程度。
肝穿刺活检可确诊脂肪肝并判断其病变严重。收起
