沉***
2009-07-16 00:09:06
肾虚耳鸣食疗方
如何补肾
上了年纪后,就开始力不从心,稍微做点事,就气喘吁吁,如果再加上病魔缠身,日子就更难过了。中医学认为,肾为“先天之本”...[展开]
肾虚耳鸣食疗方
如何补肾
上了年纪后,就开始力不从心,稍微做点事,就气喘吁吁,如果再加上病魔缠身,日子就更难过了。中医学认为,肾为“先天之本”,常是第一个衰老的器官,因为“肾主骨,齿为骨之余,肾为腰之府,其华在发”,所以人老了,容易腰酸背痛、关节痛。
特别是“肾主纳气”,心肺虽能带来氧气,但是必须在肾脏机能正常及肾经经络畅通的条件下,才能储存能量(精力),这是中医学独到的研究经验。因此,要想精力旺盛,延缓衰老,就得先顾好肾脏系统,不要“肾虚”。
食疗方面可常吃“温补肾气”或“滋肾养精”的食物,以减缓衰老、提高精力。
红烧海参
海参性味甘咸而温,能造血养肝、补肾,使筋骨强壮,滋润肠道,使大便畅通。
海参富含胶质,而且胆固醇低,嘌吟低,最适合高胆固醇、动脉硬化、高血压及痛风者食用。
炒鳝鱼
鳝鱼性味甘大温,能补中益气、壮阳补虚、去除风湿、血气不顺,特别适合手脚冰凉、脸部麻痹的人。
发菜羹
发菜含丰富的营养如 A、 B1、 B2、 B6、E、烟酸、氨基酸、叶红素、磷、铁、钠、钾、锰、镁等,特别是 B12、叶绿素、蛋白质、胶质及钙含量非常高,尤其能帮助造血、补充钙质、滋润骨关节。
糖炒栗子
栗子含有维生素 C、 B1、 D、钙、磷、铁、胡萝卜素、脂肪酸、蛋白质等,有补养脾胃、舒筋行血、补肾等功能,很适合动脉硬化、老化或容易腰酸背痛的人。
首乌芝麻糊
首乌能滋润肠道,帮助消化,并加速细胞作用,加强肝、肾脏功能,造血养血,强壮筋骨。
芝麻含维生素 A、 B1、 B2、E、铁、钙、碘等,其芝麻酚及不饱和脂肪酸成分,具有抗衰老、清血作用,能使头发变黑和强健肌骨,是一种长寿食品。
烧酒虾
用半酒半水煮虾,加入姜、蒜。
虾性味甘温,能强精补肾,去风痰、增精,温暖全身。
南枣核桃糕
核桃能壮腰肾、强筋骨、补脑髓,南枣能补血长肌肉。
韭菜饺子
韭菜含维生素 A、 B、 C、 E、铁、钙、硫等,性味甘辛温,能温暖肾气,对腰膝酸痛、尿频、白带、阳萎等,都有很好的作用。
肾虚腰痛食疗方
肾虚腰痛是老年人的常见病,伴腰膝酸软,疲乏无力,易反复发作。偏肾阳虚者,还可伴有面色无华、手足不温、阳痿早泄、舌质淡、脉沉细;偏肾阴虚者,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红、脉细数。
采用以下食疗方法调理,常可收到疗效。 介绍如下,不妨试试。
女贞子粥
【材料】女贞子20克,枸杞子50克,山药(捣碎)50克,大米100克。【做法】将女贞子、枸杞子加水适量先煎,过滤取汁,加入山药、大米煮成粥,代早餐。
黑芝麻羊肾粥
【材料】黑芝麻30克,枸杞子50克,羊肾1对(去筋膜切碎),大米200克。 【做法】加水以小火炖成粥,分顿食,每日一副。
黑豆炖鲫鱼
【材料】黑豆100克,杜仲15克,鲫鱼1条(约重300克左右)。
【做法】先将黑豆、杜仲加水适量,待黑豆煮透,取出杜仲,加入鲫鱼炖熟,加盐、姜调味后服食。
韭黄炒猪腰
【材料】韭黄100g,猪腰1个,食油、盐、姜、味精等适量。
【做法】将韭黄洗净切成小段,猪腰洗净切成薄片。
将食油放入锅内,置明火上,油八成熟时,先放入猪腰,炒透后放入韭黄、姜丝,韭黄熟后,加盐、味精调味后取出即成。可佐膳。
【疗效】此方适应于肾虚腰痛、慢性腰肌劳损、肾虚遗精、盗汗、老人肾虚耳鸣等症,有补肾强腰的功效。
金针菜蒸瘦肉
【材料】金针菜50g,瘦猪肉150~200g,酱油、豆粉、盐、味精等适量。
【做法】将金针菜、瘦肉洗净,一起放在砧板上,用刀剁成肉酱。
加入酱油、盐、豆粉、味精等调味品,搅拌均匀,放入碟内摊平。将碟放入蒸锅内,隔水蒸熟。 可佐膳。
【疗效】此方适应于肾虚腰痛、肾虚耳鸣等症,有补血、养肾的功效。
杜仲腰花
【材料】杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
【做法】先将猪腰去筋膜切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。
用武火烧热锅,倒人腰花速炒熟,加人调味品即可食用。
狗脊炖猪尾巴
【材料】狗脊15克,肉苁蓉30克,新鲜猪尾巴2条(去毛洗净)。
【做法】将肉苁蓉、狗脊用纱布包好,和猪尾巴共放人砂锅内,加水用文火炖至猪尾巴熟烂,加入食盐调味。
饮汤吃猪尾巴,每日1次,连食1周有效。
骨碎补炖猪蹄
【材料】骨碎补、川牛膝各20克,菟丝子30克,川断15
克,猪蹄2只。
【做法】将四味药用纱布包好,和猪蹄共放锅内,加水及黄酒适量,炖熟猪蹄,吃猪蹄喝汤。
每日1次。
仙茅炖猪肾
【材料】仙茅15克,核桃肉50克,小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。
【做法】将仙茅、小茴香用纱布包好,共放砂锅内,加水适量,用文火炖煮,食肾饮汤。
冬季中医养肾
祖国传统医学认为,肾为先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能,所以肾气充盈,则精力充沛,筋骨强健,步履轻快,神思敏捷,肾气亏损则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。
冬季肾脏机能正常,可调节肌体适应严冬的变化,否则,会使新陈代谢失调而引发疾病。所以,冬季注意对肾脏的保养是十分重要的。
肾虚病症有阴虚、阳虚之分,对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。
补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同,采用对症的相应方法进行。 肾阴虚者,常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状,可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补,肾阳虚者,常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状,则应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。
中医学认为,肢体的功能活动,包括关节、筋骨等组织的运动,皆由肝肾所支配,故有“肾主骨,骨为肾之余”的说法,善于养生的人,在冬季更要坚持体育锻炼,以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效,从而达到强肾健体目的。
散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖,特别是年老体弱者,锻炼出汗停止运动时,一定要及时穿上衣服,有条件者换去汗湿的内衣,以防感冒。
坚持按摩可祛乏护肾,按摩可采用以下方法:①搓擦腰眼:两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。 “腰为肾之府”搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。
②揉按丹田:两手搓热,在腹部丹田处按摩30~50次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所,为人体生命之本。此法常用之,可增强人体的免疫功能,提高人体的抵抗力,从而达到强肾固本目的,有利于延年益寿。
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