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酒酿能做什么吃？

我是北方人，不会用酒酿做很多的食品，求助好的、易操作的吃法、做法。除酒酿鸡蛋（这个我会），煮糯米汤圆（不爱吃）外的用途作法。

3个回答
美食大全 家常菜谱 酒酿

一般可做酒酿园子，酒酿鸡蛋， 酒酿饼， 酒酿饼: 主料：低筋面粉300克,糖50克,酒酿100克,水,色拉油各适量。 做法：低筋面粉加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 做红烧鱼的时候也可以加酒酿，更能去腥增鲜。

一般可做酒酿园子，酒酿鸡蛋， 酒酿饼， 酒酿饼: 主料：低筋面粉300克,糖50克,酒酿100克,水,色拉油各适量。 做法：低筋面粉加入水、糖、酒酿拌匀，揉透，加盖静置1-2小时，入煎锅中煎至两面金黄即可。 做红烧鱼的时候也可以加酒酿，更能去腥增鲜。 收起

2009-03-25 13:28:32
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可以直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。 一般是做酒酿汤园子，酒酿鸡蛋， 酒酿饼，夏天还可以加西瓜等水果

可以直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。 一般是做酒酿汤园子，酒酿鸡蛋， 酒酿饼，夏天还可以加西瓜等水果收起

2009-03-25 18:23:07
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酒酿鱼丸子。网上都有，是湖南四川浙江人都爱吃，北方人可能吃不惯。

酒酿鱼丸子。网上都有，是湖南四川浙江人都爱吃，北方人可能吃不惯。收起

2009-03-24 13:52:51
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