请问做菜时往菜里放的食用淀粉糖尿病人可以吃吗?[展开]
可以吃,但要限量,因为淀粉进入体内最终也要转化为糖
淀粉是碳水化合物,进入人体后会转化为葡萄糖,糖尿病人要严格限制食入量。做菜时勾芡用的淀粉量不大,应该可以吃。
淀粉类尽量少吃,你可以改用小麦粉,玉米粉替代,效果更佳:)
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