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我的早餐搭配科学吗?

我们家早餐搭配如下:扰碎的黄豆、花生、芝麻、黑桃、玉米、鸡蛋煮沸两分钟后停火,外加扰碎的新鲜苹果酱。 请问这样的搭配合理吗?期待你的意见。

    营养早餐4要素:   要素1:谷类   谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。
     适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。     要...全部

    营养早餐4要素:   要素1:谷类   谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。
     适合早餐的谷类食物:馒头、包子、面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、面条、营养麦片、馄饨。     要素2:肉类   准确的称呼应该是“动物性食物”,包括肉、鱼。
  禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别,妈妈们要注意轮番使用,不要因为孩子喜好而偏好某一种。   鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低,可以多吃一些。
       猪肉含脂肪较高,适量少吃。   蛋类是高蛋白的优质来源,但含胆固醇相当高,以每天1个为宜。   适合早餐的肉类食物:猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、火腿、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)。
     要素3:奶类(或豆类)   奶类及奶制品、豆类和豆制品,前者是动物蛋白,后者是植物蛋白,能为人体提供优质的蛋白质。  而且,我国居民膳食中普遍缺钙,奶类是首选补钙食物,有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适,用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
     适合早餐的奶类及豆类食物:鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。   要素4:蔬果类   也就是蔬菜和水果。  我们经常把它们放在一起,是因为它们有许多共性——提供给人体各种维生素。
  但它们终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是上学期间的孩子,更不能只吃水果不吃蔬菜,或只吃蔬菜不吃水果。   一般说来,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以你要多选深色的蔬菜和水果。
       适合早餐的蔬果类食物:黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、橙子、猕猴桃。 。收起

2004-10-09 09:23:59
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你的早餐看起来很可口,如果每天都吃这玩意,可能会倒胃口吧! 我建议再搭配点蔬菜,水果之类的,或许更好!

你的早餐看起来很可口,如果每天都吃这玩意,可能会倒胃口吧! 我建议再搭配点蔬菜,水果之类的,或许更好!收起

2004-10-13 12:45:54
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我觉得不合理,好东西太多,人体不见得能吸收,何况黄豆、花生等煮两分钟能熟吗

我觉得不合理,好东西太多,人体不见得能吸收,何况黄豆、花生等煮两分钟能熟吗收起

2004-10-09 16:10:35
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  早餐应注意淀粉类,蛋白质类,及新鲜蔬果类食品的合理搭配。 您的搭配中有大量的淀粉类,植物性蛋白质,B族维它命,维它命E,食物纤维等营养素,建议有条件的话不妨做一杯鲜榨的果菜汁...全部

  早餐应注意淀粉类,蛋白质类,及新鲜蔬果类食品的合理搭配。 您的搭配中有大量的淀粉类,植物性蛋白质,B族维它命,维它命E,食物纤维等营养素,建议有条件的话不妨做一杯鲜榨的果菜汁(250CC-400CC),以汲取更多的VIT C和ANTIOXIDANTS。
   另外,您所给出的综合谷类早餐的合理摄入量应在1杯到1-1/2杯的范围内(当然根据您的身高/体重/年龄和身体状况决定) ENJOY A HEALTHY LIFE! 。收起

2004-10-09 14:48:11
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 早餐的合理搭配:   主食最好以蒸、煮的食物为主。   副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。   尽量少吃油炸的食物。 总的感觉你的早餐已经算是不错的了。只是不知道你所写的“扰碎的黄豆、花生、芝麻...全部

 早餐的合理搭配:   主食最好以蒸、煮的食物为主。   副食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。   尽量少吃油炸的食物。 总的感觉你的早餐已经算是不错的了。只是不知道你所写的“扰碎的黄豆、花生、芝麻、黑桃、玉米、鸡蛋煮沸两分钟后停火”是一道主食还是分开的N份主食?呵呵~ 玩笑玩笑…… 收起

2004-10-09 09:29:44
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搭配合理

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2004-10-09 09:20:07
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