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请问煲中药和凉茶为什么不可以加糖???

听说加糖就没药效了 有科学依据吗??? 不加糖苦死了... ...

    中药煎成的汤剂多数苦涩,往往有些人受不了这种苦,不加糖就喝不下去。但这样做可能会产生适得其反的效果。   1、药的化学成分比较复杂,糖特别是红糖含有较多铁、钙等元素,一旦中药中的蛋白质和鞣质等成分与之相合,就会起化学反应,改变药性。
     2、有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌,才能发挥出疗效。&nb...全部

    中药煎成的汤剂多数苦涩,往往有些人受不了这种苦,不加糖就喝不下去。但这样做可能会产生适得其反的效果。   1、药的化学成分比较复杂,糖特别是红糖含有较多铁、钙等元素,一旦中药中的蛋白质和鞣质等成分与之相合,就会起化学反应,改变药性。
     2、有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌,才能发挥出疗效。  若加糖,则失去了这种作用。   3、糖可以干扰人体对微量元素和维生素的吸收,抑制某些退热药的药效,降解某些药物的有效成分。
   中药凉茶原料中也含有中药材,所以不加糖。 。收起

2008-05-20 14:06:52
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没那么恐怖,一般加糖没什么问题,除非医生叮嘱绝对不可以加的例外

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2008-05-22 19:22:24
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煲时可不能加,但是在煲好后喝之前可以加点,没有关系,煲时加就基本和楼上讲的那些道理一样,即不利于药性的发挥,同时还有可能产生有害的物质,

煲时可不能加,但是在煲好后喝之前可以加点,没有关系,煲时加就基本和楼上讲的那些道理一样,即不利于药性的发挥,同时还有可能产生有害的物质,收起

2008-05-20 16:04:46
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