宝宝与糖的“恩怨”要如何解决？
糖是宝宝的能源。如同汽油是车辆的能源，糖就是人体的能源，所以每 餐全都少不了，对于尚在发育的宝宝也如是。糖参与宝宝身体的构建和各种 代谢。糖与脂类和蛋白质结合后形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖，参与组织 细胞（神经组织、软骨、骨等）以及激素、酶、免疫因子等的构成。 膳食纤 维虽不能提供能量，但是在通便、调节肠道功能、减少肠疝、痔疮、肠憩室 病等的发生方面却起着重要作用，可以说是宝宝健康的卫士。宝宝每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外，更多的糖来源于各种食品 (如糖果、巧克力、碳酸饮料、果汁、冰淇淋、蛋糕、饼干、果脯、膨化食品 等等）中的添加糖，正是这些人为添加到食品中的糖直接威胁着孩...全部
糖是宝宝的能源。如同汽油是车辆的能源，糖就是人体的能源，所以每 餐全都少不了，对于尚在发育的宝宝也如是。糖参与宝宝身体的构建和各种 代谢。糖与脂类和蛋白质结合后形成糖脂、糖蛋白以及蛋白多糖，参与组织 细胞（神经组织、软骨、骨等）以及激素、酶、免疫因子等的构成。
膳食纤 维虽不能提供能量，但是在通便、调节肠道功能、减少肠疝、痔疮、肠憩室 病等的发生方面却起着重要作用，可以说是宝宝健康的卫士。宝宝每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外，更多的糖来源于各种食品 (如糖果、巧克力、碳酸饮料、果汁、冰淇淋、蛋糕、饼干、果脯、膨化食品 等等）中的添加糖，正是这些人为添加到食品中的糖直接威胁着孩子的健康。
糖摄入过量的危害主要表现为龋齿。龋齿发生的两个重要条件是：不注 意口腔卫生致使食物残渣残留和糖摄人过多。口腔中残留的糖最容易被细菌 分解发酵，产生酸性物质，侵蚀牙齿，使牙齿遭到破坏。因此，糖摄人过量 会使龋齿发生的机会增加。
食物中淀粉的分解吸收是一个缓慢的过程，使得血糖的上升和下降以及胰岛素、肾上腺素的分泌也缓慢而稳定。单糖、双糖、糖醇则不然，分解 吸收较淀粉明显加快，这样会引起血糖快速上升，迅速下降，随之引发胰岛 素、肾上腺素水平像荡秋千般大起大落，从而产生头晕、目眩、注意力不集 中等精神行为改变。
糖的代谢过程需要维生素和微量元素的参与，如果糖摄入过量，大量的 糖代谢需要消耗大量的维生素（特别是维生素艮）和微量元素；同时糖含量 高的食物往往维生素和微量元素含量较少。因此，糖过量摄人会使宝宝体内 维生素和微量元素的缺乏或不足。
而且经常吃糖和甜点会降低味觉的灵敏度，对食欲也有抑制作用，加上 其引起的维生素和微量元素缺乏，所以常吃甜食的孩子易出现厌食、偏食等 不良饮食习惯，进而发生营养不良。有些宝宝对甜食的喜爱程度远远超过甜 食对食欲的抑制程度，而出现食欲大增，甜食中往往有很高的脂肪含量，易 引发肥胖。
这个年龄段的宝宝，每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右为最 佳，不要超过20 ~ 30克。像糖果、甜点、冰淇淋、甜饮料等高糖食品，可以 用作对宝宝口味的调剂而偶尔食用，但不能天天吃。收起
