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果蔬最健康的吃法有哪些呢?

果蔬最健康的吃法有哪些呢?

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2017-08-06

9 0
首先要绿色健康,在最适宜的时间吃,保持原始的烹调方法,不破坏食物的营养

2017-08-02

10 0
像猕猴桃,樱桃,苹果等等这些水果泡酸奶吃比较健康,蔬菜最好还是炒着吃

2017-08-02

38 0
    1、胡萝卜整个烤   英国科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。    2、豆类可吃速冻的   豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。
  新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。      3、土豆带皮热水煮   用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。
  土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。    4、烧西红柿加点油   听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。  烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
      5、卷心菜烹调要加盐   煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。    6、多吃水果少喝果汁   水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。
    果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。    7、爆玉米花也营养   玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。
      8、罐装食品可尝试   罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。    。

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