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瓜萎半夏蒸乳鸽该怎么做?

瓜萎半夏蒸乳鸽该怎么做?

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2017-09-11

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  制作瓜萎半夏蒸乳鸽的原材料有:制半夏6克,瓜萎10克,薤白10克,乳鸽1只,料酒10克,葱10克,姜5克,盐3克,鸡汤300毫升。制作方法:1。把制半夏、瓜蒌、薤白洗净,放人炖杯内,加清水500毫升,在中火上煮沸25分钟,去渣留汁。
  
  2。乳鸽宰杀后,去毛粧、内脏和爪;姜拍松,葱切段。3。把乳鸽放人蒸杯内,加人料酒、盐、葱、药汁和鸡汤。4。把乳鸽蒸杯置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。功效:活血化疲,祛痰通络。适用于痰瘀互阻型冠心病患者。

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