小熊酸奶机怎么做酸奶?
方法一
主料:牛奶250ml
辅料:酸奶发酵剂0。3g,白糖1勺子
步骤:
1。一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。
2。首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。
3。在消毒瓶子时,处理下牛奶。 250毫升牛奶倒入0。3g发酵剂。
4。加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。
5。酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。
6。盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。 按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。
7。早上酸奶已经凝固了。
方法二
常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1...全部
方法一
主料:牛奶250ml
辅料:酸奶发酵剂0。3g,白糖1勺子
步骤:
1。一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。
2。首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。
3。在消毒瓶子时,处理下牛奶。
250毫升牛奶倒入0。3g发酵剂。
4。加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。
5。酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。
6。盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。
按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。
7。早上酸奶已经凝固了。
方法二
常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌
制作方法
1。
将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内,搅拌均匀后盖好酸奶桶盖,然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内,盖好酸奶机的上盖,插上电源电源;
2。开机,电源指示灯亮,按电源键一次,进入时间的设置,根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间,时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置,如要制作的稠一些,可将时间设置的长些,如室温较高,也会加快酸奶的制成速度,一般设置4-7小时即可;
3。
时间设置好后按"启动"键启动酸奶机,此时设置的时间将显示在LED显示屏上,提示灯会不停地闪烁,表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时,酸奶机会发出"B、B、B"三声提示音,提醒您酸奶已制成;
注:如时间设置好后没有按"启动"键启动酸奶机,10秒后,LED屏自动清零,酸奶机进入待机状态,此时可重新设置时间。
4。如在制作过程中需要停止制作,按下"电源"键即可使酸奶机回到待机状态,这时可根据需要重新设置时间。
注:酸奶机在工作的过程中除"电源"键以外的任何键都无效。
若要加快酸奶的制作速度,可事先把鲜奶加热到40℃,然后放入酸奶,这样可缩短制作的时间。
酸奶可不加热,因为加热温度过高会影响乳酸菌的活性导致制作失败。另外,也可加大酸奶的比例,这样也可以加快制作速度。收起