请问大家有合适宝宝的小菜吗? 我家宝贝吃饭很少.可能是我做出的小菜不合适他的胃口吧.请问大家有什么样的小菜.参考参考啊?
10款宝宝最爱的家常辅食 1、肝末西红杮 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许 制作方法: 将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用; 将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。 2、花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制作方法: 将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3、什锦豆腐糊 原料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各...全部
10款宝宝最爱的家常辅食 1、肝末西红杮 原料:猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许 制作方法: 将猪肝小船洗净剁碎,西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净,去皮切碎待用; 将猪肝,葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和粗盐,使其有淡淡的咸味即成。
2、花生(芝麻)粥 原料:花生或芝麻 制作方法: 将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3、什锦豆腐糊 原料:嫩豆腐1/6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,肉汤各大1大匙。
制作方法: 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内,加肉汤、白糖和酱油,煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋,小火煮熟即可。 4、枣泥花生粥 原料:花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。
制作方法: 将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用; 将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥; 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
5、香菇鸡粥 原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 制作方法: 将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎; 油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味; 把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合; 加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜; 用少许食盐调味即可出锅。
6、肉末青菜 原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许 制作方法: 将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。
7、豆腐羹 原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。 制作方法: 将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。
8、肝黄粥 原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。 制作方法: 将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟; 熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用; 将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥; 将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。
9、金针菇面 原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量 制作方法: 金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。
虾仁切成小颗粒 油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味; 加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面; 面熟后,滴入几滴香油即可出锅。 10、猪肉豆腐羹 原料:肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许 制作方法: 将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。
将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。 将豆腐肉泥上屉蒸30-40分,即可食用。 豆腐软饭 材料:白米、豆腐、菠菜、排骨汤适量。
作法:1、将洗净的白米放入碗中,加适量水,放入蒸锅,蒸成软饭。 2、将豆腐放入开水中烫一下,捞出,沥干后切成碎末。 3、洗净菠菜,沥干后切碎。 4、将软饭放入锅中加适量排骨汤一起煮烂,放入豆腐末和菠菜末,再煮3分钟左右即可食用。
特点与功能:豆腐含有丰富的蛋白质,菠菜和排骨则是补血佳品。 一、苹果汁: 给宝宝喂苹果汁,可以增强抵抗力,补充维生素,宝宝5个月开始就可以喂苹果汁了,给宝宝一个星期喂2-3次,因为天天喂,宝宝会厌腻的,所以要选择隔天喂果汁比较好。
做法: 1、挑选苹果:要选较硬的那种比较新鲜,尽量选红苹果,因为比较甜,宝宝喜欢喝。 2、清洗苹果:买回家后最好用宝宝专用的蔬菜洗洁精洗干净苹果,那样才不会有残余的农药或灰尘。
3、食用方法 第一种方法:把苹果切开,准备一个小杯和奶瓶,之后用小型的铁汤匙刮苹果,让刮出来的果汁和碎碎的果肉一起流到小杯里,之后用汤匙隔开果肉,用力按着,把小杯里的果汁流入奶瓶中(当然奶瓶盖是打开的),大约有30-40毫升就可以了,不用太多,之后就可以把奶嘴盖上给宝宝喝了! 第二种方法是:用榨汁机,不用说都知道了!(使用方法参考渣汁机说明书),呵呵! 二、胡萝卜马蹄汁 夏季给5个月以后的宝宝喂胡萝卜马蹄汁,可以清热气,增加胡萝卜素和维生素A,增强宝宝的视力、骨骼和牙齿发育(医生说的哦)。
做法: 准备1条胡萝卜(红萝卜),十来个马蹄(马蹄爽),也可以加上青甘蔗,全部拍碎,加3碗水剩半碗水(剩下大约有100毫升水),慢火清炖半个小时,不要放盐和糖,冷却后就可喂宝宝了! 三、蛋黄 给4-7个月的宝宝吃蛋黄(或者鹌鹑蛋的蛋黄),我们宝宝就是吃鹌鹑蛋的蛋黄,因为鹌鹑蛋黄营养丰富,但鸡蛋黄可含铁,鹌鹑蛋蛋黄可以吃一个,但鸡蛋黄只能吃1/4哦,因为不能过量。
做法: 1、先把生的蛋壳打碎,把蛋清分离,把单独的蛋黄放进奶瓶搅烂(鹌鹑蛋可放整个蛋黄,鸡蛋黄只放1/4),之后放80毫升开水(要很开的开水),这样可以烫熟蛋黄,摇均匀,之后就放可以冲80毫升的奶粉,再一起摇匀,等没那么热后就可以给宝宝吃了! 2、蛋黄粥:把分离出的单独蛋黄放进煮滚的碎肉粥里或白粥里,搅匀就可。
四、鱼粥 可以使宝宝大脑发育得更快,变得更聪明!增加蛋白质。 做法: 1、买一条生猛的白鲫鱼(要贵的那种,不是普通的鲫鱼),或者一条活黄鳝鱼,但黄鳝鱼不要放血,直接放进粥里炖煮营养效果最好(我妈说的)! 2、准备一个煲汤专用的网袋(没有的话可以用咖啡袋),作用是过滤鱼骨丝的。
因为是宝宝吃哦,当然要把白鲫鱼洗干净,去鱼鳞,之后鱼鱼会喊救命,之后执行死刑,再把它放进煲汤袋扎紧,洗好米,放好水,再把鱼鱼放进粥锅里煲,直至那些米变成粥为止! 3、煲好粥后,加少量盐,宝宝就可以吃鱼鱼粥了!(至于那条鱼。
。。。。当然你也可以把它放回池塘里的!:) 五、胡萝卜、扇骨粥 可以补钙,可以使宝宝骨骼更好,更快会走路。 做法: 胡萝卜一条,用刀拍碎(不要切,切的话不出味),扇骨1-2块,用刀背砸碎,一起放进锅里,之后最好加4-5滴白醋(加白醋可以把骨头里的钙完全分解出来,科学家说的),之后再慢火煲即可。
最后煲好后,那些就是粥了! 六、青菜 5-7个月宝宝多吃青菜可以使宝宝增强视力,增加叶绿素,还可使宝宝更好的“代谢”! 1、青菜可能有农药,还有虫虫呢,最好要洗干净,用盐水浸泡半个小时,再取青菜的叶子,放两碗水煮烂,之后捞起青菜叶,再用汤匙压烂,变成青菜泥,就可以喂宝宝吃了! 2、青菜粥:用青菜去煮粥了! 七、西红柿汁 其实就是西红柿汁,把它切开,用手挤出水来,流进奶瓶里,大约10毫升就够了,那些水就可以给宝宝喝了,我家宝宝不喜欢喝,只喂了两次,可能酸不喜欢。
八、米粉、米糊 做法: 1、先买两头牛,和牛一起在田里插秧,耕田。等一年,天气正常的话明年秋天就可收割了,之后把收割的谷去壳,那些就是米了!之后再把米磨成粉,恭喜你,这就叫米粉了! 2、把一汤匙米粉放进锅里,之后再放半碗水,搅匀,用慢火慢慢煮开(要慢慢),直至成糊状,那就是米糊了!之后放少许糖或盐,放糖或盐的作用就是,好像没什么作用,味道不同了! 九、宝宝面条、饼干 给宝宝自己用手抓着咬饼干可以锻炼宝宝的牙齿发育,和培养宝宝的自主进食能力,有专门宝宝吃的面条和饼干卖,去买一包,用法请参考包装说明。
十、黑芝麻糊 可以使宝宝眼睛更黑,视力更好,还可使宝宝的头发更健康、更黑! 富含植物精华,补充水分,由发根渗透至发尖,能深层滋润秀发,令秀发柔顺亮泽! 做法: 到市场买两棵幼苗回家种,经常浇水,等一年即可结一粒芝麻!必须种38年即可结38粒芝麻,38年后把这些芝麻磨成粉,加白开水搅拌,用慢火直至糊状,就是1汤匙的芝麻糊了!那时候就可以喂宝宝吃一口了^^ 牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1～2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 腊八粥 原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。 海鲜粥 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 猪肝泥粥 原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 鱼粥 原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。 香韭蛋粥 原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
奶酪粥 原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。 做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥 原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。 做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
营养鸡蛋7做法一、 酸奶蛋羹 1、 材料:>鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量 2、 做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
二、 水果蛋羹 1、 材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化) 2、 做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
三、 其他蛋羹 1、 准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。 2、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。 3、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、 肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。 5、 三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。 四、 蛋花藕粉 1、 材料:鸡蛋、水、藕粉、糖 2、 做法: 将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。
边煮边搅 煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。 3、 还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊 五、 蛋花汤 1、 材料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯 2、 做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
六、 鸡蛋饺 1、 材料:肉末、葱末、鸡蛋 2、 做法: 把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用; 平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。
鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。 把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状。 七、 蔬菜蛋卷 1、 材料:菠菜、鸡蛋 2、 做法: 把菠菜焯一下,切成末放入鸡蛋中。
加入调味料,打匀后放入锅里(锅里放一点点油),用小火煎至底面熟后,卷起来切片。 小提示:此其中做法适用于4个月以上的婴儿。 各位妈妈给宝宝做着吃吧!营养不错的。收起
