怎么分辨合成醋和酿制醋
B*** 2018-12-05 01:35:32 举报
最简易的辨识方法,就是拿来摇一摇。因为酿造醋的原料是糯米,含有氨基酸、卵蛋白等成分,因此在摇过之后,容易产生气泡,同时维持性高,不易消散;而一般合成醋就比较不容易产生气泡,即使有,也无法维持很久 护国岩 陈醋松江老醋镇江香醋山西老陈醋四川保宁醋福建米醋