焖子的由来是什么?
F*** 2016-09-29 11:36:15 举报
流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的 景冬旸幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫人粉芡,并加入肉末、粉条、 五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景冬旸的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近 县市。
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