洋葱有怎样的药用功效及营养价值?
洋葱,又名洋葱头、玉葱、圆葱等,为百合科植物洋葱的鳞茎。其味具有辛辣香气,有的甜中带辣,有增进食欲的作用,是烧菜作汤的好原料。它在国外被誉为“菜中皇后”,营养价值很高。
祖国医学认为,洋葱味甘、微辛,性温,人肝、脾、胃、肺经。具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散淤解毒的功效,主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等病症。
现代医学研究表明,洋葱除不含脂肪外,含有蛋白质、糖、粗纤维及硒、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。此外,洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。
产地证是一种用于确认产品原产地的证明文件。根据不同的产品和国家,产地证...