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•      按产地的不同，伏特加可分为： （1）俄罗斯伏特加 俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒酸和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。
      俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其他香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。 （2）波兰伏特加 在波兰，伏特加写做WODKA。波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造伏特加的过程中，加入一些草本植物、植物果实等调香原料，所以 波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。
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  曹*** 2017-07-21 12:08:19 0 评论