青菜与菠菜混在一起吃为何会变涩?
王*** 2019-03-13 18:35:59 举报
因为菠菜含有草酸,所以涩。菠菜营养丰富, 但有涩味. 如先在开水中焯一下, 捞起来再炒, 既能去掉影响人体吸收营养的草酸, 也可去掉涩味.
波菜的草酸用水焯一下再与豆腐同食不会影响任何营养的,最主要是焯一下波菜,掉后波菜的草酸会被破坏掉同豆腐制造成菜是非常合理的.有时间看看中央2台的美食节目.
波菜的草酸含量很高,不能同豆腐同食,焯波菜时在水里放一点糖的话,就不会涩了.
换人吧......这东西出了问题是修不好的.药物只是榨取剩余价值而已
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