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•     石斛──金钗石斛 Harba Dendrolii Nobilis (英)Dendrobium Stem 别名　金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。 来源　兰科植物石斛Dendrobium nobile Lindl。
    的茎。 植物形态　为多年生草本。  茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1。3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12cm，宽1～3cm，先端2圆裂，花期有叶或无叶。
    总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4。&nb sp; 5cm，宽3～3。5cm，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花药2室，花粉块4。
    蒴果。花期4～6月。 生于林中树上和岩石上。主产四川、广西、云南、贵州。 采制　全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。 性状　茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18～50cm，直径4～12mm，节间长1。
      5～6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。 化学成分　茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hybroxydendrobine）等。
       性味　性寒，味甘、淡、微咸。 功能主治　滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。 石斛一名始见载于《神农本草经》。
    据马继兴《神农本草经辑注》记载："石斛，一名林兰。味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五藏虚劳嬴瘦，强阴。  久服厚肠胃，轻身延年"。据以上记述，仅对石斛的性味、功能与主治范围等作了一定叙述，而对石斛的形态、特征等未有描述。
    因此，无法考证所述为何种植物。 《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。   又名耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛等；现在常指代各类石斛制品，包括：铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草等。
    其主要保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。 安徽省霍山石斛，属兰科多年生草本植物，生长于悬崖峭壁之间，终年饱云雾雨露之滋润，受日月阴阳之精华。
      以基入药，具有生津润喉、清热消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是驰名国内外的珍稀名贵中药材。 《本草纲目》称它有“强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。
    历史上医家称“霍山石斛”干之而不槁，嚼之且无渣渍，味浓厚而无脂膏，养胃益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。  以之代茶，生津润喉、嗓音不衰；取之提炼，抗菌防癌，延缓衰老。
    因此功效奇特，市场稀缺，素有“千金草，软黄金”之称，被誉为中华几大仙草之首。 石斛为常用中药之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
       　　安徽霍山所产霍山石斛，脂膏丰富，滋阴之力最大，在古代本草中早有记载，一直被认为是石斛药材中的珍品。而《中国药典》1995年版在石斛的来源中却未收载霍山石斛。同时古代本草一直明确记载石斛的药用部位是茎，而《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药，并按“全草＋石斛属名”组合格式，将其药材拉丁名定名为 HERBA DENDROBII。
      因此，我们有必要对石斛与霍山石斛进行本草考证与原植物鉴定，以正本清源。 　　一、霍山石斛为传统药用正品石斛 　　最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。
    ”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。《本草衍义》曰：“石斛，细若小草、长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。  ”而现存的《证类本草》、《本草品汇精要》和《本草纲目》均沿用了以上记载。
    考以上本草所述的石斛产地“六安”，即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。结合石斛属植物的分布、生长环境和《本草衍义》中对石斛的形态描述，我们可以认定产于安徽霍山等地的霍山石斛Dendrobium huoshanense G。
      Z。Tang et S。J。Cheng、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 以及生于石上而茎较短的铁皮石斛Dendrobium candidum Wall。
     ex Lindl。均为本草记载最早的传统药用石斛，应视为正品石斛。 　　霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大别山石斛。  《本草纲目拾遗》曰：“霍石斛，出江南霍山，形较钗斛细小，色黄，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云极解暑，醒脾，止渴，利水，益人气力，或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给”。
    《本草纲目拾遗》又引《百草镜》曰：“石斛，近时有一种，形短只寸许，细如灯心，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛。  最佳。咀之无涎者，系生木上，不可用。
    ”据以上本草所述考证，应为霍山石斛 Dendrobium huoshanense G。Z。Tang et S。J。Cheng 、黄花石斛Dendrobium tosaense Makino 及生于石上而茎较短的铁皮石斛 Dendrobium candidum Wall。
       ex Lindl。。 　　二、“木斛”及其他石斛品种考证 　　石斛一药，顾名思义，是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物，古代本草亦有记载，称之为木斛。
    《本草经集注》曰：“生栎树上者名木斛，其茎形长大而色浅。……今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍，煮汤用尔。  俗方最以补虚，疗脚膝。”《本草图经》曰：“惟生石上者胜。
    亦有生栎木上者，名木斛，不堪用。”《本草衍义》曰：“今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨，世又谓之金钗石斛，盖后人取象而言之。然甚不经，将木斛折之，中虚如禾草，长尺余，但色深黄光泽而已。”考以上本草所述木斛，是指附生于树木上而茎长达30cm以上（长尺余）的石斛属植物，主要如马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook。
      、黄草石斛 Dendrobium chrysanthum　Wall。、环草石斛 Dendrobium loddigesii Rolfe。及金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl。
     的药材。这些木斛，随其所附生的树木不同而药性亦有所不同。前人认为，木斛根本不能作为生于石上而茎长9～12cm左右（长三、四寸）的石斛药用。  目前，在我国石斛商品药材中，仍然混充大量的木斛在使用，应注意鉴别，予以纠正。
     　　关于石斛的混乱品种，历代本草中亦有记载。如《新修本草》曰：“今荆襄及汉中、江左又有二种：一者似大麦，累累相连，头生一叶而性冷；一种大如雀髀，名雀髀斛，生酒渍服，乃言胜干者。亦如麦斛，叶在茎端。
      其余斛如竹，节间生叶也。”《本草图经》曰：“其江南生者有二种：一种似大麦，累累相连，头生一叶，名麦斛；一种大如雀髀，名雀髀斛。”考《新修本草》和《本草图经》所述“似大麦，累累相连，头生一叶”者，可能是兰科石豆兰属植物麦斛Bulbophyllum inconspicuum　Maxim。
      、广东石豆Bulbophyllum kwangtungense Schlecht。及同属植物中的一些种类。而以上本草所述“一种大如雀髀，名雀髀斛”者，则可能是兰科石仙桃属植物石仙桃 Pholidota chinensis Linkl。
    、 金石斛属植物流苏金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook。   f。）P。 F。 Hunt et Summerh。及同属植物中的一些种类。由上可见，我国古代石斛的品种来源也是比较复杂的。
     　　三、石斛药用部位是茎，而不是全草 　　最早记载有石斛药用部位的《名医别录》曰：“七月、八月采茎，阴干。”以后诸家本草均沿用了上述记载。  目前石斛商品药材也是以茎入药。
    但《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献将石斛的药材拉丁名按“全草＋石斛属名”的组合格式，定名为 HERBA DENDROBII，既不符合历代本草记载，也不符合目前实际用药情况。
      我们认为应按“茎＋石斛属名”的组合格式，将其药材拉丁名改为 CAULIS DENDROBII。 　　四、石斛、霍山石斛及其混淆品种的原植物鉴定 　　1。铁皮石斛 Dendrobium candidum Wall。
     ex Lindl。　多年生草本。茎丛生，圆柱形，生于石上者高约５～20cm，生于树木上者高达60cm，直径４～８mm。  叶互生，具叶６～12枚，无柄；叶片稍带肉质，矩圆状披针形，长３～７cm，宽0。
    8 ～2cm，先端略钩转，基部稍狭；叶鞘灰白色，膜质，具紫斑，鞘口张开。 总状花序侧生于老茎上部，有花２～５朵；总花梗长约１cm，花苞片干膜质，淡白色，长５～７mm；花淡黄绿色，稍有香气，直径３～４cm；中萼片与花瓣相似，呈狭卵形，侧萼片镰刀状三角形；唇瓣窄匙状倒卵形，光滑无毛，反折，比萼片略短，不裂或３裂，近上部中间有一长圆形胼胝体及紫红色斑，侧裂片常染紫红色晕，边缘波状。
      花期4～6月。分布于安徽、浙江、江西、广东、广西、云南、贵州等省区。 　　2。霍山石斛 Dendrobium huoshanense G。Z。Tang et S。J。
    Cheng　与铁皮石斛主要区别特征：茎高3～7cm，直径2。5～3mm，唇瓣阔菱形，长与宽近相等，中央无紫红色斑；药帽扁球形，前缘有流苏状分裂。  特产于安徽霍山。 　　3。
    黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 　与以上二种主要区别特征：茎高10～15cm，每茎具叶３～４枚。唇瓣卵状狭倒卵形，长约17mm，宽约８mm。药帽圆球形。分布于安徽、湖北、浙江、福建、江西、台湾等省。
     　　4。  金钗石斛 Dendrobium nobile Lindl。。其主要区别特征：茎稍扁形； 花白色带淡紫色；唇瓣边缘全缘。分布于湖北、广东、海南、广西、安徽、台湾、云南、贵州、四川、西藏等省区。
     　　5。黄草石斛 Dendrobium chrysanthum Wall。   ex Linkl。。 其主要区别特征：伞形花序近无梗，具２～６朵花，唇瓣近扇形，唇盘上有２个紫色斑块，边缘具流苏。
    分布于广西、云南、 贵州、四川、西藏等省 　　6。马鞭石斛 Dendrobium fimbriatum Hook。。其主要区别特征：总状花序有梗，具２～８朵花；唇瓣近圆形，唇盘上有一圆形紫色斑块，边缘具复流苏。
      分布于广东、广西、云南、贵州、四川等省区。 　　7。环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe。 其主要区别特征：花淡紫色或粉红色；唇瓣圆形，黄色，边缘具流苏；茎下垂。
    分布于广东、海南、广西、 云南、贵州、四川等省区。 　　8。广东、广西等部分地区将兰科植物流苏金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook。   f。
    ）P。F。Hunt et Summerh。的干燥茎混作石斛药用，称有瓜石斛。应注意鉴别。该植物分布于广东、海南、广西、贵州等省。 　　9。石斛的混淆品种主要还有麦斛Bulbophyllum inconspicuum Maxim。
    、广东石豆兰 Bulbophyllum kwangtungense Schlecht。  及石仙桃 Pholidota chinensis Linkl。。 　　以上石斛原植物及其混淆品种分类检索表： 　　1。
    直立植物，不具膨大的假鳞茎。 　　2。茎高15cm以下。 　　3。茎高３～７cm；唇瓣阔菱形，长与宽近相等，中央无紫红色斑；药帽扁球形，前缘有流苏状分裂　　　………………………………………………………霍山石斛 　　3。
      茎高10～15cm；唇瓣卵状狭倒卵形，长约17mm，宽约８mm；药帽圆球形…… 　　　……………………………………………………………………………黄花石斛 　　2。茎高常超过15cm，高达60～120cm以上。
     　　4。茎稍扁形；花白色带淡紫色；唇瓣边缘全缘…………………………金钗石斛 　　4。  茎圆柱形或棍棒形。 　　5。花淡紫色或粉红色；唇瓣圆形，黄色，边缘具流苏；茎下垂……环草石斛 　　5。
    花淡黄绿色或金黄色。 　　6。花淡黄绿色，唇瓣窄匙状倒卵形，近上部中间有一长圆形胼胝体及紫红 　　　色斑，边缘波状……………………………………………………铁皮石斛 　　6。  花金黄色。
     　　7。伞形花序近无梗，具２～６朵花，唇瓣近扇形，唇盘上有２个紫色斑 　　　块，边缘具流苏…………………………………………………黄草石斛 　　7。总状花序有梗，具２～８朵花；唇瓣近圆形，唇盘上有一圆形紫色斑 　　　块，边缘具复流苏………………………………………………马鞭石斛 　　1。
      匍匐植物，具膨大的假鳞茎。 　　8。假鳞茎顶生２叶；叶片椭圆状披针形或倒披针形，长10～18cm，宽３～６cm； 　　 花葶从假鳞茎顶端抽出，为总状花序；花白色或带黄色 ……………… 石仙桃 　 8。
    假鳞茎顶生１叶。 　　9。花１至数朵，集生于假鳞茎顶端，淡黄色，或带紫色斑点；假鳞茎长３～　 　　6。  5cm；叶片椭圆形或矩圆形，长７～20cm，宽２～５cm ………流苏金石斛 　　9。
    花葶从假鳞茎基部抽出。 　　10。假鳞茎卵圆形，形似麦粒，长４～８mm；叶片倒卵状长椭圆形或倒卵形， 　　　 长１～３cm，花葶顶生１～２朵花 ………………………………… 麦斛 　　10。
      假鳞茎近卵形，长１～2。5cm，直径２～５mm；叶片矩圆形，长约４cm， 　　　 花葶上具４～７朵花的总状花序 …………………………… 广东石豆兰 　　五、讨论 　　根据本草考证，霍山石斛 Dendrobium huoshanense G。
     Z。 Tang et S。   J。Cheng 、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 及生于石上而茎较短的铁皮石斛Dendrobium candidum Wall。
     ex Lindl。系本草记载最早的传统药用正品石斛。古往今来一直被认为是石斛药材中的珍品，虽然历史上曾因供不应求而紧缺，但近年来已在安徽省霍山县等地进行人工繁殖成功，并逐渐扩大生产。  建议今后新版药典将其载入石斛的正品药材来源中。
     　　根据本草考证，石斛药用部位是茎，而不是全草。《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药，并按“全草＋石斛属名”的组合格式，定名为 HERBA DENDROBII，既不符合历代本草记载，也不符合目前实际用药情况。
      建议今后新版药典将石斛归为茎类中药，并按“茎＋石斛属名”的组合格式，将其药材拉丁名改为 CAULIS DENDROBII。 　　根据本草考证，附生于树木上而是指附生于树木上而茎“长尺余”的木斛，其药材质量与功效远不如生于石上而“短只寸许”或“长三、四寸”的石斛。
      为避免鱼目混珠，保证临床用药准确有效，建议今后新版药典将附生于树木上而茎“长尺余”的木斛从石斛药材来源中分出，将石斛药材来源限定为生于石上而短小（长不及15cm）的石斛品种。
    至于分出的木斛，可以不再采用，也可以将其另立一药，沿用历代本草名称，将其定名为木斛。 　　至于古代本草中记载的“麦斛”、“雀髀斛”，均可视为古代石斛药材的混乱品种，不可将其与正品石斛混用。   石斛分布於安徽、浙江、陕西、山西、四川、河南、福建、广东、广西、云南、贵州等地高山。
    霍山石斛生产於安徽霍山的屡山峻岭,感日月之精华,秉山川之灵气，所滋生名贵瑞草，故又名"枫毛绿斗"或铁皮枫斗,其味甘淡微咸,嚼之带粘性，清香入脾,为清养之品，但清热不过於寒凉，养阴而不偏於滋腻，是其所长，滋阴益精而生津液,补虚劳而清虚热。
      以之代茶,开胃键脾，生津清热，入肺、肾、胃三经。现代研究发现,霍山石斛含丰富黏液质、淀粉及多种石斛硷类。 　　滋 补 功 能 　　滋阴生津,清胃降火，益精明月,润肺补肾,补脾益肺,化痰养噪，用於热病伤津，胃阴不足，口乾舌躁,病後虚热,肺虚乾咳,阴伤目暗等证。
      现仪医学研究发现,石斛有一定镇痛解热作用。石斛煎剂内服,能促进胃液分泌,刺激小肠平滑肌收缩,提高其紧张度，有助於消化吸收。还能降低血压，降低血糖,升高白细胞,增强免疫功能,对葡萄球菌有抑制作用。
    治疗白肉障、青光眼,糖尿病、高血压等症，疗效显著。 　　食 谱 精 选 　　(一)养阴消渴汤 (对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效) 　　材 料： 　　霍山石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。
       　　用 法： 　　可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。 　　(二)霍蓼决明冲剂 (对肝肾阴虚所致之高血压,青光眼、向内障等症有效) 　　材 料： 　　霍山石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。
       　　用 法： 　　上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。 　　(三)野山花旗参炖霍山石斛 （补气生津、益胃养阴） 　　材 料： 　　野山花旗参、霍山石斛各6克、蜜枣四枚。
     　　用 法： 　　把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量,放入电子瓦锅内加沸开水五碗，临睡前接通电源，慢火炖足一夜，翌晨起床后即可饮用,可供二人用。   。 [展开]

  荒*** 2018-04-11 05:21:50 0 评论