甜面酱怎么做面条
将猪肉切小丁,不怕小。肉中含着些肥肉,做出来的肉酱会更香。 锅内放油大火烧热,刚冒青烟就好。 将猪肉放入国内翻炒,看肉变色后,将甜面酱放入国内,翻炒。 放入酱后,别炒时间太长,因为甜面酱含糖,容易糊化,出锅后容易苦。
翻炒几下。放入少量水,水量掌握在刚刚没有摸过肉就好。 放入水后,把火关小些,继续加热。看国内的肉酱别糊锅,加热一两分钟后出锅。出国前尝尝咸淡,注意有油别烫嘴。如果看酱太稀,可加入淀粉勾芡。
以上是炸酱肉面。 你还可以炒个西红柿鸡蛋,可以稍稍比平时多加些盐。因为要拌面的。 有黄瓜可以切丝,豆芽热水焯一下。可以做菜码。
还有大蒜,这可以好东西。
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