冻肉融化后如何储藏保鲜?
杨*** 2008-03-25 08:37:01 举报
你可以事先将冷冻的肉类根据需要的量分割好,并单冻存放,解冻后的肉类尽量一次用完,用不完时,也不应再冷冻,可以采取冷藏的办法保存,且时间不宜过长,具体办法是:干净纱布浸醋后,包裹肉块,可以冷藏两天以上不坏,且营养损失极小。
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