有谁知道苋菜的俗名叫什么?
青香苋、赤苋、刺苋 [性味]性凉,味甘。 [功效]补气,清热,明目,滑胎,利大小肠。 [宜食]适宜急慢性肠炎痢疾,以及大便干结,小便赤涩之人食用;苋菜清热解毒,适宜夏季食用;适宜青少年食用
苋菜俗称“人青草”，属苋科一年生植物,被誉为“补血菜”、“长寿菜”。苋菜原产我国。其突出特点是耐热，适应性强，适于夏季栽培，且丰产稳收。苋菜以幼苗或嫩茎叶供炒食、做汤、凉拌或做馅，别具风味，营养丰富。苋菜是有推广价值的夏、秋季绿叶蔬菜。 目前，北方各地栽培苋菜，种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多，依照叶色的不同，分为绿苋、红苋、彩色苋3个类型。
苋菜,我们这里都叫米苋。分青米苋或红米苋。其他地方苋菜又俗称青香苋、旱菜、红苋。
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