答: 胆汁的作用主要有:①促进脂肪的消化。胆汁酸和磷脂均为有效的乳化剂 ,使大分子脂肪乳化成直径3 ~10微米的脂肪微滴,从而增加了脂肪受酶作用的表面积;胰液中的辅脂酶只有胆盐存在时,才能与脂肪酶结合,从而防止胆盐对脂肪酶的表面破坏作用。②促进脂肪分解产物的吸收。在小肠上皮细胞的表面有一静水层。脂肪分解产物如脂肪酸和甘油一脂必须通过静水层,才能到达吸收细胞的表面而被吸收,然而脂肪酸是不溶于水的,但它可与胆汁中某些成分聚合成溶于水的微胶粒 ,从而使脂 肪酸等通 过静水层的速度增加100~200倍,这就有利于脂肪的吸收。③中和胃酸。肝胆汁pH为7.2~7.7,胆囊胆汁pH为5.6~7.4,当pH为1 ~ 2的胃酸进入小肠与胆汁相遇,就有一部分中和。 胆汁是从肝脏中分泌出来的,胆囊则是储存及控制胆汁分泌的器官。
答: 胆汁有什么作用? -------------------------------------------------------------------------------- ◇乳化脂肪:在小肠上皮细胞的表面有一静水层。脂肪分解产物如脂肪酸和甘油一脂必须通过静水层,才能到达吸收细胞的表面而被吸收,然而脂肪酸是不溶于水的,但它可与胆汁中某些成分聚合成溶于水的微胶粒 ,从而使脂 肪酸等通 过静水层的速度增加100~200倍,这就有利于脂肪的吸收。 ◇激活胰脂肪酶; ◇刺激肠蠕动,抑制细菌生长; ◇激活胰蛋白酶原; ◇中和胃酸:肝胆汁pH为7.2~7.7,胆囊胆汁pH为5.6~7.4,当pH为1 ~ 2的胃酸进入小肠与胆汁相遇,就有一部分中和。 ◇胆盐可刺激肝细胞分泌胆汁; ◇胆盐可溶解胆固醇性结石。 **胆汁是从肝脏中分泌出来的,胆囊则是储存及控制胆汁分泌的器官 **肝细胞能不断地生成胆汁酸和分泌胆汁,胆汁在消化过程中可促进脂肪在小肠内的消化和吸收。每天有600-1100ml的胆汁,经胆管输送到胆囊。胆囊起浓缩和排放胆汁的功能。胆汁还有排泄激素和有害物质的作用。
肝胆外科
答: 胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要意义: 1.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂。减低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成微滴,分散在肠腔内,这样便增加了胰脂肪酶的作用面积,使其分解脂肪的作用加速。 2.胆盐因其分子结构的特点,当达到一定浓度后,可聚合而形成微胶粒。肠腔中脂肪的分解产物,如脂肪酸、甘油一酯等均可掺入到微胶粒中,形成水溶性复合物(混合微胶粒)。因此,胆盐便成了不溶于水的脂肪分解产物到达肠粘膜表面所必需的运载工具,对于脂肪消化产物的吸收具有重要意义。 3.胆汁通过促进脂肪分解产物的吸收,对脂溶性维生素(维生素A、D、E,K)的吸收也有促进作用。
职业培训
答: 胆汁是重要的消化液,当进食油腻食物时,胆囊收缩,将胆汁排入肠道,帮助脂肪消化和吸收,有利于...
人体常识
答: 胆汁由肝脏分泌、排出,进入肠道帮助消化脂肪、蛋白质和糖:它是金黄色或棕色的,但是会受到摄取...
保健养生
答: 胆汁是帮助消化食物、杀菌防腐的主要消 化液。
消化内科
答: 胆汁的作用及肠肝循环:胆汁的主要成分为胆盐、卵憐脂、 胆固醇等,它们作为乳化剂使脂肪乳化成...
物理学
答: 胆汁是一种消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁...
答: 胆汁酸是脂类食物消化必不可少的物质,是机体内胆固醇代谢的最终产物。初级胆汁酸随胆汁流...
胆汁酸是脂类食物消化必不可少的物质,是机体内胆固醇代谢的最终产物。初级胆汁酸随胆汁流...
答: 胆汁的作用主要是胆盐或胆汁酸的作用。胆盐或胆汁酸可作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面...
胆汁的作用主要是胆盐或胆汁酸的作用。胆盐或胆汁酸可作为乳化剂乳化脂肪,降低脂肪的表面...
答: 胆汁中的胆汁酸能乳化脂肪,使之成为乳胶体,且能激活胰脂酶,促进脂肪的消化和吸收。胆汁既是一...
教育/科学
答: 胆汁为黄褐色或金黄色的液体,味苦、性黏。肝脏每天合成约300~700毫升胆汁,胆汁可促进脂...
答: 胆汁由肝细胞生成。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低...
答: 胆汁中的胆盐有很多功能,能帮助人体消化和吸收脂肪,可使脂肪成为极小 丨的微滴,增加脂肪与酶...
答: 胆汁有两大作用:一是作为消化液,帮助脂肪在肠内的消化和吸收;二是将某些代谢产物从肝脏排出。...
答: 目前市场上出售的餐具洗(洗涤剂)种类较多,但总体上这类洗涤剂主要成分是相同的,主 要由...