答： 隔夜的饭菜里会生成一种叫做亚硝酸的化学物质，它对人的肺啊，肝啊都有很大的破坏性，很多人得癌症的原因也是因为这样的，病从口入吗，如果一定要吃隔夜饭菜，可以将饭菜加热，同时在里面加入一些白醋，这样可以有效的去除亚硝酸这种物质。
答： 经常吃，不好。 经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。 还有，研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。 我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，再由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人，婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。 另外，含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染，这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖，因此，吃剩饭易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会剧烈腹泻、脱水，因此休克的现象也曾发生过。 那么应该如何处理剩饭呢？首先将剩饭松散开，放在通风、阴凉的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭的保存时间以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100℃下加热到30分钟即可。 经国外科学家研究：低温加热食物会使食物内微生物增加，因此加热食物也必须得达到一定温度才行
生活常识
答： 如果严重的话去医院挂盐水
答： 隔夜饭最好不要吃，因为饭中淀粉最容易被葡萄球菌污染，容易引起食物中毒。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；重者会剧烈腹泻、脱水，因此休克的现象也曾发生过。如果是轻的症状，可吃一些药性温和的药，比如康恩贝肠炎宁，如果比较严重，赶紧上医院，不可犹豫！
答： 最好还是吃新鲜的饭菜比较好.如果要吃,应将剩饭松散开,放在通风,阴凉和干净的地方,避免污染...
妇产科
答： 胡萝卜少不了
答： 只要不变质，就不会有什么问题。
答： 如果其中的亚硝酸盐超标过量，会有致癌的可能！
美食/烹饪
答： 不能，隔夜饭人吃都会坏肚子，何况仓鼠。而且仓鼠即便是杂食性动物，也不吃人类吃过的熟食，它们...
宠物
答： 每次做少点 吃得光光的就好了 吃刚做的饭有营养
答： 最好吃新鲜的。没条件了也就不讲究了,我也是前晚做好第二天带到公司吃
产科
答： 安全第一 丢了吧 身体重要
答： 这两种东西都有可能被细菌污染而变质,不应该炒来吃.
答： 在我国，长期食腌制、熏、烤食品者胃癌的发病率高，与上述食品中、亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃...
答： “隔夜饭”不仅是指放了一晚上的剩菜剩饭,准确的说应该是放置超过6-8个小时的饭菜.有的是上...
人体常识
答： 夏季气温高、湿度大，适宜病原微生物的生长繁殖，食品保鲜保质难度较大 隔夜饭易发生变质、二次...
答： 吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中
农业科学
答： 韭菜是我国人民喜食的一种柔软香辛型蔬菜。有人认为韭菜 没什么营养，其实这种看法是很片面的...
答： 少吃剩饭保健康 剩饭保存以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃许多人以为，为了避免浪费，剩饭可...
答： 你好，只要炒卷粉的外观没有发生变化，并且用鼻子嗅一下，没有酸味。那麽就是可以吃的。
答： 炒成金黄色要么是放鸡蛋了要么就是油的关系，要不炒成金黄色可真有点难度。
手机使用
答： 最好不要,喝应该也没事。
答： 最好不要给宝宝吃吧,我看书上说可以早上起来做一天的辅食
育儿
答： 这是很糟糕的情况，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很...
生物学
答： 即使保存较好，只要隔夜存放，吃前均要充分加热后才能吃