自己做牛排的做法大全

每当想要吃一份美味的牛排时,通常首先想到的是去餐厅点餐,但其实我们也可以在家中自己动手,烹制一份美味可口的牛排。下面分享几种不同口味的牛排做法,让你轻松享受家庭美食。

1.黑胡椒牛排

材料:

牛排(1片)、黑胡椒碎(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、黄油(适量)。

做法:

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎。

2. 热锅倒入适量的橄榄油,放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 同时热锅融化适量黄油,淋在牛排上即可。

2.红酒牛排

材料:

牛排(1片)、红酒(适量)、蜂蜜(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、大葱(适量)、胡萝卜(适量)、水(适量)。

做法:

1. 把牛排两面搓上适量的盐,煎至表面金黄色即可起锅备用。

2. 热锅倒入适量橄榄油,放入小葱和胡萝卜煸炒,加入适量水和红酒,再加入蜂蜜煮至浓稠状。

3. 把煮好的红酒酱淋在煎好的牛排上,即可起锅。

3.奶油奶酪牛排

材料:

牛排(1片)、奶油奶酪(适量)、盐(适量)、黑胡椒碎(适量)、橄榄油(适量)。

做法:

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎。

2. 热锅倒入适量的橄榄油,放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 把煎好的牛排放在烤盘中,均匀地抹上奶油奶酪,放入烤箱200度烤10分钟即可。

4.蒜香牛排

材料:

牛排(1片)、大蒜(适量)、盐(适量)、黑胡椒碎(适量)、橄榄油(适量)、香草(适量)。

做法:

1. 把牛排两面搓上适量的盐和黑胡椒碎,腌制15分钟。

2. 在热锅中放入适量橄榄油,放入蒜末炒香,再加入适量香草翻炒,放入牛排煎至两面金黄色即可起锅。

5.柠檬汁牛排

材料:

牛排(1片)、柠檬汁(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、黄油(适量)、香菜(适量)。

做法:

1. 把牛排两面搓上适量的盐和柠檬汁腌制15分钟。

2. 热锅倒入适量橄榄油,放入牛排煎至表面金黄色即可起锅。

3. 同时热锅融化适量黄油,在牛排上淋入融化的黄油,放入香菜叶装饰即可。

希望这些做法能对你在家里自己制作美食有所帮助,让你更好地享受家庭美食!