不建议食用发霉的杨梅,即使将其煮熟。霉菌会产生一些有害的毒素,即使在高温下也不能完全破坏。如果食用了发霉的杨梅,可能会导致食物中毒,引起呕吐、腹泻、头痛、发热等症状。因此,为了保护自己的健康,建议选择新鲜、没有发霉的杨梅食用。