刚买的锅第一次使用前，需要进行清洗。以下是清洗步骤：

1.用温水将锅外表面和内表面清洗干净，去除包装时可能残留的灰尘和污垢。

2.在锅内倒入清水，加入少量洗涤剂，用软布或海绵轻轻擦拭锅内表面，去除锅内可能残留的油脂和污垢。

3.将锅内的水和洗涤剂倒掉，用清水冲洗干净锅内和锅外的表面。

4.用干净的毛巾或纸巾擦干锅内和锅外的表面。

5.在锅内倒入适量的食用油，用中小火加热，烤至锅内表面变黑，然后倒掉油。

6.用干净的毛巾或纸巾擦干锅内和锅外的表面。

7.最后，将锅放置在干燥通风的地方晾干即可。

注意事项：

1.避免使用金属刷子或硬质清洁工具擦拭锅内表面，以免刮伤锅面。

2.使用食用油烤锅时，要注意油温不要过高，以免烤坏锅面。

3.在晾干锅时，要避免将锅放在潮湿的地方，以免锅生锈。