操作方法

将虾洗净,剪去虾须和虾枪。

用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。

锅内放适量水烧开,放入所有材料。

水再次烧开后将虾煮至熟。

将虾和煮虾的水倒入碗中,放置2-3小时入味。

将虾取出控干水分,排入烤盘中,180度烤30-40分钟。

将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。