一斤羊肉大约可以供3-4个成年人食用,但具体的食用量还要考虑到每个人的饮食习惯、胃口、饥饱程度等因素。此外,不同的烹饪方式和食材搭配也会影响羊肉的食用量。因此,在确定具体用量时,需要根据实际情况进行合理的估算。