人参果是一种常见的水果，其营养价值较高，含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、铁等。但是，对于减肥期间能否食用人参果，需要根据个人情况和减肥方式来决定。

如果你是采用严格的减肥饮食控制方法，限制摄入的总热量和碳水化合物摄入量，那么人参果的糖分含量较高，摄入过多可能会影响减肥效果。因此建议减肥期间适量食用人参果，每天不超过一两个。

如果你采用的是运动减肥的方式，需要增加能量摄入来支持身体的运动消耗，那么适量食用人参果可以提供身体所需的能量和营养素，有助于增强身体的代谢和消耗脂肪的能力，促进减肥效果。

总之，减肥期间可以适量食用人参果，但要根据个人情况和减肥方式来决定摄入量和频率。建议在减肥期间保持适当的饮食平衡，多摄入蔬菜水果，控制高热量、高脂肪、高糖分的食物，配合适量的运动，才能达到健康减肥的效果。